宮城県の食べ物一覧（51 品）1 / 2 ページ
食べ物の一覧
塩竈市
塩竈の寿司郷土料理ひと口ふくむと、しゃりの温もりとともに、とろけるようなネタの甘み。新鮮そのものの魚介が、口の中ですっとほどけていきます。…藻塩特産品指先でひとつまみ、料理にぱらり。粒を口にふくむと、塩なのに角がなく、ふわりとまろやか。あとからじんわり、海藻の旨みが舌に…
加美町
丸森町
へそ大根郷土料理寒風の中で揺れる、串に刺さった輪切りの大根。竹串が貫いていた部分が穴として残り、その姿が「へそ」に似ていることから、その…丸森のたけのこ特産品春の山が目を覚ますころ、丸森町の竹林ではみずみずしいたけのこが顔を出します。 宮城県丸森町、とりわけ耕野（こうの）地区は…
気仙沼市
フカヒレ郷土料理とろりと煮込まれたフカヒレを、れんげでひとすくい。ぷるんとした繊維が舌の上でほどけ、コラーゲンのとろみと、しみ込んだだし…気仙沼ホルモンご当地グルメ鉄板の上で、味噌だれをまとったホルモンがこうばしく焼けていきます。にんにくの効いた味噌の香りが立ちのぼり、千切りキャベツ…
栗原市
若柳牛特産品栗駒山の麓、栗原市若柳地区で丹念に育てられるブランド牛です。きめ細かい霜降りと、牛本来の豊かな風味が自慢です。 若柳牛の…漢方和牛特産品14種類もの漢方をブレンドした、特別な飼料を食べて育つ——全国的にも珍しいブランド牛が、宮城生まれの漢方和牛です。 宮城…栗駒高原カレーご当地グルメごはんの上にそびえるのは、ふわっと揚がった岩魚のフリッター。栗駒山の雄大な峰を表現した、見た目にも楽しいご当地カレーです…
山元町
山元いちご特産品「食べる宝石」と称される、山元町自慢のブランドいちごです。 太平洋に面した温暖な山元町は、隣接する亘理町とともに、東北を…ホッキ貝特産品肉厚で甘みが強く、プリプリとした食感——山元町の冬を代表する味覚が、ホッキ貝です。 山元町の磯浜漁港は、県内一のホッキ貝…山元りんご特産品太平洋からの海風と、比較的温暖な気候が育む、山元町のりんごです。 山元町のりんご栽培の歴史は、大正3年頃にさかのぼります…
女川町
女川丼ご当地グルメその日の海が、丼の上できらめきます。 女川丼は、宮城県女川町の漁港で水揚げされたばかりの魚介をたっぷりとのせた海鮮丼。十…
さんま焼き郷土料理脂のしたたる音と、香ばしい煙。秋の女川は、さんま一色に染まります。 宮城県女川町は、かつて本州一のさんま水揚げを誇り「さ…
さんま焼き郷土料理脂のしたたる音と、香ばしい煙。秋の女川は、さんま一色に染まります。 宮城県女川町は、かつて本州一のさんま水揚げを誇り「さ…松島町
色麻町
色麻えごま特産品小さな種に、健康への願いがぎゅっと詰まっています。 宮城県色麻町は「えごまの里」として知られる産地。シソ科の一年草・えご…かっぱのふるさと観光名物お腹をすかせた河童が、いまも町を見守っています。 宮城県色麻町は、河童伝説の里。町内の磯良（いそら）神社は「おかっぱ様」…
石巻市
石巻焼きそばご当地グルメ鉄板の上で、だしを吸った茶色い麺がじゅうじゅうと音を立てます。とろりと半熟の目玉焼きをくずして、麺にからめてひと口——香…金華サバ郷土料理箸を入れると、とろりと脂がにじみ出します。ぷりっと締まった身に、口の中でさっと溶けていく上質な脂——濃厚なのに後味は驚く…金華丼ご当地グルメつやつやと光る旬の魚介が、丼からあふれそうなほど。金華さばの脂、ぷりっとした甘えびやウニ、コリコリのホタテ——三陸の海の…白謙かまぼこ郷土料理こんがり焼けた笹のかたちに歯を入れると、ぷりっとした弾力。あとから白身魚の上品な旨みが、じんわりと口いっぱいに広がります…
仙台市
牛タン郷土料理炭火の上でぷっくりと反り返り、香ばしい湯気を立てる分厚い一切れ。仙台名物・牛タン焼きは、この歯ごたえと旨みのために生まれ…笹かまぼこ郷土料理こんがり焼けた表面を、ひと口。ぷりっとした弾力のあとに、白身魚の上品な旨みがじんわり広がります。笹の葉のかたちが、なんと…仙台冷やし中華郷土料理つるりと冷たい麺に、彩りの具材。さっぱりとしたタレをまとった一口は、暑い日にこそしみる、夏のごちそうです。 冷やし中華は…仙台マーボー焼きそばご当地グルメ焼いた麺に、熱々の麻婆豆腐がとろり。香ばしい麺とピリ辛のあんがからみ合い、ひと口ごとにあとを引く——仙台のソウルフードで…仙台せり鍋郷土料理だしにさっとくぐらせたせりを、根っこごとひと口。シャキシャキとした歯ざわりと、すっと鼻に抜ける爽やかな香りに、思わず箸が…
蔵王町
村田町
多賀城市
大郷町
大郷モロヘイヤ特産品町の元気を担う、ネバネバの主役がここにいます。 宮城県大郷町は、町おこしとしてモロヘイヤ栽培に力を注いできた町。栄養価の…大郷みそ特産品味噌汁ひと椀の味を、ぐっと格上げしてくれる一品です。 宮城県大郷町で造られる大郷みそは、地元産の大豆を生かした昔ながらの…
大崎市
登米市
油麩丼郷土料理だしをたっぷり吸った油麩に箸を入れると、じゅわっと旨みがあふれ出します。とろりと半熟の卵をまとわせて、あつあつのごはんへ…はっと汁郷土料理小麦粉を練って薄く伸ばし、つるりとゆで上げた生地を、醤油仕立ての汁で煮込む——登米地方に伝わる郷土料理「はっと」です。…登米牛特産品稲わらに加え、黒糖やもち米、さらには粉末状の炭まで——こだわりの飼料で大切に育てられるのが、登米のブランド牛です。 登米…
東松島市
東松島の海苔特産品口に入れた瞬間、ふわっと磯の香りが広がります。東松島・大曲浜で育つ海苔は、肉厚で香り高い、上質な一枚です。 大曲浜は50…のりうどんご当地グルメまるでお蕎麦のような黒っぽい色合いの麺。その正体は、東松島の海苔をたっぷり練り込んだ「のりうどん」です。 使われるのは、…