塩竈の寿司

新鮮そのものの魚介が、口の中ですっとほどけていきます。

塩竈は、人口あたりの寿司屋の数が日本一ともいわれる「寿司のまち」。日本有数の生まぐろの水揚げを誇る港町だからこそ、四季折々の魚が豊富に揚がり、昔から多くの寿司店が腕を競い合ってきました。

とろけるまぐろはもちろん、ウニやアワビ、地元で揚がる旬の魚まで。それぞれの店が独自の味と技を磨いてきた一貫は、まさに港町ならではのごちそうです。塩竈に来たら、ぜひ本場のにぎりを味わってみてください。