沖縄県の名物・特産品・お取り寄せ

沖縄県は亜熱帯の温暖な気候と琉球王国時代からの独自の歴史が融合し、中国や東南アジアの影響を受けた日本本土とは異なる独特の食文化を持つ県です。「医食同源」の思想が根づき、食べ物を「クスイムン（薬になるもの）」「ヌチグスイ（命の薬）」と呼ぶ文化があります。「豚に始まり豚に終わる」と言われるほど豚肉料理が盛んで、皮付きの三枚肉を泡盛で煮込む「ラフテー」は代表的な名物料理です。ゴーヤーチャンプルーはビタミン豊富なゴーヤーと島豆腐を炒めた沖縄のソウルフードで、ゴーヤーの収穫量は全国第1位を誇る特産品です。泡盛は琉球王国時代から続く日本最古の蒸留酒で、古酒（クース）は長期熟成によるまろやかな味わいが楽しめます。沖縄そばやタコライス、海ぶどう、紅芋タルト、ちんすこうなど、本土では味わえない独特の名物グルメが満載で、お取り寄せでも沖縄の味は全国的な人気を集めています。ふるさと納税ではマンゴーや泡盛、黒糖が注目の返礼品です。

お土産

プーゾチーズケーキセラー 三つ星プリンスイーツ ・ 浦添市沖縄初のチーズケーキ専門店がつくる、自慢のご褒美プリンです。 プーゾチーズケーキセラー三つ星プリンは、浦添市発のチーズケ…沖縄久米島 元祖みそクッキー洋菓子 ・ 久米島町久米島の味噌をたっぷり練り込んだ、島いちばんの人気みやげです。 久米島の元祖みそクッキーは、島で唯一のケーキ屋さん「島福…宮古島 紅芋あんころ和菓子 ・ 宮古島市宮古島産の紅芋を、たっぷりと使ったあんころ餅です。 鮮やかな紫色の紅芋餡で、やわらかなお餅をふんわりやさしく包み込んでい…モンテドール バナナケーキその他 ・ 宮古島市宮古島で60年以上も焼き続けられている、島の定番おやつ。それがモンテドールのバナナケーキです。創業は1964年の老舗洋菓…沖縄 島とうがらしえびせんべい和菓子 ・ 糸満市サクサクの海老せんべいに、じわりと広がるピリ辛。それが沖縄の島とうがらしえびせんべいです。 手がけるのは、糸満市に本社を…沖縄黒糖塩パイ洋菓子 ・ 糸満市サクサクのパイ生地に、黒糖の深いコク。それが沖縄黒糖塩パイです。 手がけるのは八重山南風堂。西表島産の黒糖を使い、香ばし…石垣島車えびせんべい和菓子 ・ 石垣市石垣島の青く澄んだ海で育った車えびが、香ばしいせんべいになりました。 石垣島車えびせんべいは、石垣エビ養殖場と八重山南風…プリンセスムーン シークヮーサースイーツ ・ 読谷村沖縄の太陽を浴びて育ったシークヮーサーを、ふんわり生地で包んだ蒸しケーキです。 手がけるのは、紅いもタルトでおなじみの御…御菓子御殿 紅包その他 ・ 読谷村紅芋とさつま芋に、バターとクリームを合わせたスイートポテト風の焼き菓子です。それが御菓子御殿の「紅包（べにぱお）」です。…黒糖ショコラとろ～る洋菓子 ・ 読谷村ひと口噛むたびに、黒糖のカリッとした粒が顔を出すうれしいお菓子です。 黒糖ショコラとろ～るは、御菓子御殿が沖縄県産の加工…キットカット ミニ 紅いも洋菓子 ・ 那覇市九州・沖縄でしか出会えない、鮮やかな紫色のキットカット。それが「キットカット ミニ 紅いも」です。 手がけるのは、おなじ…紅ちゅらまん和菓子 ・ 那覇市「博多通りもん」で知られる明月堂が、沖縄のために生み出した特別な紅芋まんじゅうです。 紅ちゅらまんは、那覇空港を中心に販…

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