宮の華（宮の華酒造）

宮の華酒造が手がける一杯です。

泡盛は、タイ産の米と黒麹菌で仕込む沖縄ならではの蒸留酒。宮古島市の伊良部島にある宮の華酒造は、珊瑚礁が育んだ清らかな水を使い、すっきりとした飲み口の泡盛を造っています。代表銘柄「宮の華」は、軽やかで親しみやすい味わいが魅力です。

少量生産のため島外では手に入りにくく、出会えたらラッキーな貴重な一本です。クセが少なく軽やかな飲み口は、食事にもよく合います。水割りでもロックでも、すっきりとした後味が心地よい泡盛。伊良部島の澄んだ水が生み出す爽やかなおいしさを、ぜひ味わってみてください。