福島県の食べ物一覧（100 品）2 / 3 ページ
食べ物の一覧
昭和村
からむしラーメンご当地グルメ伝統的工芸品「からむし織」の里・昭和村ならではの、緑色がきれいなご当地ラーメンです。 からむし（苧麻）はイラクサ科の植物…矢ノ原高原そば郷土料理昭和村の矢ノ原高原で育まれる、香り豊かなそばです。 貴重な湿原として知られる矢ノ原湿原を擁する標高の高い高原は、昼夜の寒…
新地町
タコシウマイご当地グルメ「タコ・シ・ウマイ」——新地町で水揚げされるタコは旨い、という言葉遊びから名づけられたご当地シュウマイです。 東日本大震…新地のニラ特産品福島県の北の玄関口・新地町は、ブランド産地を目指してニラ栽培に力を入れている町です。約30軒の農家が手がけ、ハウスで一年…
須賀川市
岩瀬きゅうり特産品須賀川市の岩瀬きゅうりは、夏秋きゅうりの産地として全国トップクラスの生産量を誇ります。パリッとした歯ごたえとみずみずしさ…須賀川かっぱ麺ご当地グルメ須賀川市のご当地グルメ「かっぱ麺」は、きゅうりの街ならではのユニークな一品です。2007年に生まれた、比較的新しい名物な…
西会津町
ミネラル野菜特産品西会津町が特産品として育てる「ミネラル野菜」。土壌分析にもとづいてミネラルをバランスよく補った土で栽培される、こだわりの…車麩特産品会津地方で昔から親しまれてきた保存食が「車麩」です。ドーナツのように丸く穴のあいた焼き麩で、新潟・山形との県境にある西会…
西郷村
川内村
川内村の十割そば郷土料理川内村で打たれる、そば粉100%の本格的な十割そばです。 川内村は標高が高く、昼夜の寒暖差が大きいため、そばの栽培にとて…川内村の乾燥しいたけ特産品川内村の山あいで育てられる、肉厚で香り高い原木乾しいたけです。 川内村は50年以上の歴史を持つ、しいたけの産地として知ら…
川俣町
浅川町
浅川の花火（観光資源）特産品300有余年の歴史を誇る、福島県内最古といわれる花火大会が浅川町の「浅川の花火」です。江戸時代中期に始まったとされ、古く…浅川の農産物特産品阿武隈高地の南端に位置する浅川町は、清らかな水と豊かな里山に恵まれた農の町です。 なたね油や自然薯、よもぎ麺、地酒など、…
相馬市
松川浦の海鮮郷土料理相馬市の松川浦は、日本百景にも選ばれた風光明媚な潟湖。穏やかな浦で育つ新鮮な海の幸を求めて、県内外から多くの人が訪れます…ホッキ飯郷土料理相馬市の松川浦が育む味覚が「ホッキ飯」です。福島県唯一の潟湖・松川浦の周辺は、明治の頃からほっき貝の名産地として知られて…浜焼き郷土料理相馬市の松川浦で楽しめる豪快なごちそうが「浜焼き」です。その日に相馬沖で水揚げされた新鮮な魚介を、その場で炭火で焼いて味…福とら（相馬トラフグ）ご当地グルメ薄づくりのてっさを一枚、箸でつまんで口へ。ふぐならではのコリッとした歯ごたえと、噛むほどにあふれる繊細な甘み。淡白なのに…
タコシウマイご当地グルメ新地町と相馬市で水揚げされる「常磐もの」のタコを使った、相馬地方の新名物が「タコシウマイ」です。 震災後の試験操業で最初…
タコシウマイご当地グルメ新地町と相馬市で水揚げされる「常磐もの」のタコを使った、相馬地方の新名物が「タコシウマイ」です。 震災後の試験操業で最初…大玉村
大玉村のコシヒカリ特産品安達太良山のふもとに広がる、米どころ大玉村が育てたコシヒカリです。 大玉村は福島県のほぼ中央に位置し、安達太良山を源流と…あだたら酵母牛特産品日本酒の酵母で発酵させた飼料で育てる、二本松市生まれのユニークなブランド牛です。 温泉旅館などから出る食材をもとに、日本…
大熊町
只見町
味付マトンケバブご当地グルメスパイスの効いた味付けマトンを焼き、キャベツと一緒にピタパンで挟んだ、奥会津・只見町のソウルフードです。甘酸っぱいドレッ…只見そば郷土料理ブナの原生林に囲まれた奥会津・只見町で、清らかな水と打ちたての技で味わう手打ちそばです。 只見町は世界的にも貴重な自然が…
棚倉町
棚倉いちご特産品棚倉町の温暖な気候のもとで、たっぷりの日差しを浴びて育つ大粒のいちごです。 甘みが強く、ジューシーな果肉が魅力で、ひと口…棚倉ブルーベリー特産品棚倉町の自然のなかで、のびのびと育つ甘酸っぱいブルーベリーです。 大粒の実は甘みと酸味のバランスがよく、ひと粒ごとにみず…
猪苗代町
天栄村
田村市
エゴマ（じゅうねん）特産品福島で「じゅうねん」と呼ばれ親しまれてきたのが、エゴマです。「食べると十年長生きする」という言い伝えから、その愛称が付い…
あぶくまの天然水特産品田村市滝根町の地下深くから湧き出る「あぶくまの天然水」。長い年月をかけてカルスト台地の石灰岩層に磨かれた、清らかな水です…
あぶくまの天然水特産品田村市滝根町の地下深くから湧き出る「あぶくまの天然水」。長い年月をかけてカルスト台地の石灰岩層に磨かれた、清らかな水です…湯川村
楢葉町
南会津町
南相馬市
二本松市
白河市
白河ラーメンご当地グルメレンゲでスープをひとくち。鶏と醤油の芳醇な旨みが、あっさりしながらも口いっぱいに広がります。手打ちの縮れ麺をすすれば、も…白河そば郷土料理白河のそば文化のルーツは、200年以上前にさかのぼります。藩主・松平定信が冷害に強いそばの栽培を奨励したことが、この地に…白河だるま特産品白河だるまは、約300年の歴史を持つ縁起物です。その意匠は、産業振興に力を注いだ藩主・松平定信が、お抱え絵師の谷文晁に考…