味付マトンケバブ

甘酸っぱいドレッシングが後を引きます。

只見町に羊肉文化が根づいたのは、昭和の田子倉ダム建設がきっかけ。全国から集まった大勢の作業員が、当時手に入りやすかったマトンを好んで食べ、それが町の味として定着しました。2008年には、このマトンを使ったご当地グルメとして「味付マトンケバブ」が誕生しています。ダム建設の歴史が、思わぬ名物を生んだんですね。

異国情緒ただようクセになる一品で、各地のイベントでも只見町のPRとして人気を集めています。ぜひ一度かぶりついてみてください。