塙のこんにゃく

しっかりとした弾力があり、味が染み込みやすいのが特長です。煮物にすれば出汁をたっぷりと吸い込み、刺身こんにゃくにすればプリッとした食感が際立ちます。手間ひまかけて丁寧につくられたこんにゃくは、噛むほどに味わい深く、素材本来のおいしさをしっかりと感じられる逸品です。

低カロリーでヘルシーなのも、うれしいポイント。こんにゃくの里・塙町が育んだ名産を、煮物や和え物、刺身こんにゃくなど、いろいろな料理に使って、その心地よい食感を楽しんでみてください。