猪苗代そば

昼夜の寒暖差と清らかな水、澄んだ空気が、香り高くコシのあるそばを生み出します。地元産のそば粉「会津のかおり」を使えば、その風味はいっそう豊か。挽きたて・打ちたて・茹でたての「三たて」で味わうそばは格別です。古民家やレトロな駅舎を使った店、磐梯山を望む店など、ロケーションの良さも楽しみのひとつ。そばと一緒に味わう景色まで、まるごとごちそうのように感じられます。

大自然の絶景とともに味わいたい、猪苗代の手打ちそばです。