安達太良カレー

安達太良山の麓、温泉地の飲食店や宿が、それぞれ個性豊かに開発してきました。

ルールはただひとつ、福島の地元食材を使うこと。県産米やブランド牛、新鮮な地元野菜、果物などを使い、店ごとにまったく違うカレーが味わえます。なかにはティーポットでルーを注ぐユニークな提供スタイルの店もあるのだとか。同じ「安達太良カレー」の名でも、食べ歩くほどに違いが楽しめます。

高村光太郎が「智恵子抄」で詠んだ安達太良の青い空を眺めながら、味わいたい一皿です。