愛知県の食べ物一覧（60 品）1 / 2 ページ
食べ物の一覧
愛西市
安城市
安城のいちじく特産品とろりとした甘さに、ぷちぷちの食感。安城市は、愛知県内一を誇るいちじくの産地です。 温暖な気候と、明治用水がもたらす豊か…安城の梨特産品みずみずしく、シャキシャキ。安城市は、愛知でも指折りの梨の産地です。 梨づくりが始まったのは明治の頃。明治用水の豊かな水…
一宮市
モーニングご当地グルメコーヒーを一杯頼むだけで、トーストにゆで卵まで付いてくる。レトロな喫茶店で過ごす、ちょっと得した気分の朝——名古屋ならで…一宮の繊維工芸品世界が認める、織物の街。愛知県一宮市を中心に広がる「尾州（びしゅう）」は、日本最大の毛織物産地です。 古くから繊維で栄え…
岡崎市
八丁味噌特産品ひとなめすると、深いコクのあとに、ほんのりとした渋みと濃厚な旨み。色は黒く濃く、煮込みにも、田楽にも力を発揮する——三河…岡崎まぜめんご当地グルメ丼の底からよくまぜると、八丁味噌の濃い香りが立ちのぼります。コシのある麺に、こっくりとした味噌だれがからんで——岡崎なら…もろこしうどんご当地グルメとろみのついた金色のだしに、ほぐれた溶き卵と、つぶつぶのコーン。れんげですくうと、甘い湯気がふわりと立ちのぼります。やさ…
蒲郡市
蒲郡みかん特産品つやつやと紅をのせた、きめ細かな肌。皮をむくと、柑橘のさわやかな香りがふわっと立ちます。口に含めば、とろけるような薄皮の…蒲郡あさり特産品鍋のふたを開けると、ぱかっと口を開いたあさりから、磯の香りの湯気がふわり。ぷっくりと太った身を口に運べば、海のうまみがじ…ガマゴリうどんご当地グルメ濃厚なあさり出汁が、磯の香りとともに立ちのぼる。蒲郡市のご当地うどん「ガマゴリうどん」です。 誕生は2012年。地元で行…
刈谷市
刈谷のハイボールご当地グルメものづくりの街で交わす、一杯の乾杯。刈谷市は、仕事帰りの一杯がよく似合う街です。 自動車産業を支える企業や工場が集まる刈…かりもり特産品カリッとした歯ざわりが、ごはんを呼ぶ。愛知の伝統野菜「かりもり」です。 白瓜の一種で、別名は堅瓜（かたうり）。その名のと…
犬山市
犬山串グルメご当地グルメ江戸の風情ただよう城下町を歩けば、あちこちから香ばしい匂い。手にした串から、味噌田楽の甘い香り、五平餅のこんがりした焦げ…犬山田楽郷土料理炭火の上で、味噌だれがふつふつと泡立つ。香ばしい匂いに誘われてかじりつけば、こんがり焼けた木綿豆腐のなかから、あつあつの…
小牧市
小牧の桃特産品初夏の濃尾平野が実らせる、とろけるような甘さ。愛知県小牧市で育てられる「小牧の桃」です。 小牧市は古くから桃の産地として…名古屋コーチン特産品しっかりとした歯ごたえと、噛むほどに広がる旨み。明治のはじめに愛知県で生み出された日本三大地鶏のひとつ「名古屋コーチン」…
常滑市
常滑焼工芸品手に取ると、しっとりと吸いつくような朱色のはだ。愛知県常滑市の伝統工芸、常滑焼です。 日本六古窯のひとつで、知多半島では…常滑の干物特産品潮風で干し上げた、滋味あふれる一夜干し。知多半島・常滑のあたりで作られる干物です。 伊勢湾と三河湾に囲まれた知多半島は、…
新城市
鳳来牛特産品奥三河の自然がじっくり育てた、希少なブランド牛。愛知県新城市の鳳来地区で肥育される「鳳来牛」です。 清らかな水と緑豊かな…五平餅郷土料理味噌ダレの香ばしさが、旅の疲れをほどいてくれる山里のごちそう。愛知県の新城市や東栄町など、奥三河に伝わる郷土料理「五平餅…
瀬戸市
西尾市
抹茶特産品深い緑、上品な香り、そしておだやかなうまみとコク。西尾の抹茶は、日本有数の抹茶の里から生まれます。 矢作川がもたらす豊か…一色うなぎ特産品皮はやわらかく、身はふっくら。良質な脂がのった一色うなぎは、噛むほどに甘い旨みがあふれます。 西尾市一色町は明治37年か…
設楽町
大府市
大府のぶどう特産品夏の訪れとともに実る、大粒の宝石。愛知県大府市で育てられる「大府のぶどう」です。 知多半島の付け根に位置する大府市は、温…大府の桃特産品夏にとろける、まろやかな甘さ。愛知県大府市で育てられる「大府の桃」です。 知多半島に近い大府市は、温暖な気候を活かした果…
知多市
田原市
キャベコロご当地グルメじゃがいもを使わない、キャベツだけのコロッケ。田原市生まれのご当地グルメ「キャベコロ」です。 渥美半島の田原市は、冬キャ…大アサリ特産品手のひらほどの貝殻を開ければ、肉厚の身がぎっしり。三河湾・伊勢湾の名物、大アサリです。 正式にはウチムラサキという貝で、…菜の花特産品早春の半島を、黄色く染め上げる花。渥美半島は、菜の花の名所として知られます。 田原市を中心とした渥美半島では、1月から3…
東栄町
チェンソーアート特産品丸太一本が、職人の手で命を吹き込まれる。愛知県東栄町で盛んな「チェンソーアート」です。 切り出した丸太を、チェンソー一本…花祭り特産品夜を徹して、鬼が舞う。愛知県東栄町をはじめ奥三河に伝わる、国の重要無形民俗文化財「花祭り」です。 毎年晩秋から早春にかけ…
東海市
フキ特産品春の訪れを告げる、みずみずしい緑。愛知県はフキの一大産地で、東海市はその中心地です。 主力品種の「愛知早生（わせ）ふき」…東海市のトマト特産品かじると、ぱりっと張った皮がはじけて、甘酸っぱい果汁が口いっぱいに。完熟の濃いうまみと、きりっとした酸味のバランス——知…
南知多町
日間賀島のタコ特産品知多半島の先に浮かぶ「タコの島」、日間賀島。三河湾と伊勢湾に抱かれたこの島では、タコ漁が古くから島の暮らしを支えてきまし…日間賀島のフグ特産品冬の島を彩る、海の王様。日間賀島は、タコと並ぶトラフグの島として知られます。 島でのトラフグ漁の歴史は100年以上。漁期…しらす特産品茹でたてのしらすは、ふっくら真っ白。知多半島の南知多は、日本有数のしらすの産地です。 伊勢湾と三河湾、外海に囲まれた南知…