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愛知県ご当地グルメ

モーニング

コーヒーを一杯頼むだけで、トーストにゆで卵まで付いてくる。

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由来の物語

編集部

コーヒーを一杯頼むだけで、トーストにゆで卵まで付いてくる。

レトロな喫茶店で過ごす、ちょっと得した気分の朝——名古屋ならではの文化です。

モーニングは、名古屋市の北にある一宮市が発祥とも言われています。繊維業が盛んだったこの街では、機械の騒音を避けて喫茶店を商談の場に使うことが多く、常連へのお礼にと、店がトーストや卵を付けて出したのが始まりと伝わります。

やがてこの習慣は岐阜や名古屋にも広がり、地域に根づきました。背景には、おもてなしを大切にする土地柄があるとも言われています。

のんびりとした朝を、ぜひ名古屋の喫茶店で。

全国うまいマップ編集部

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