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愛知県ご当地グルメ

キャベコロ

じゃがいもを使わない、キャベツだけのコロッケ。

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由来の物語

編集部

じゃがいもを使わない、キャベツだけのコロッケ。

田原市生まれのご当地グルメ「キャベコロ」です。

渥美半島の田原市は、冬キャベツの出荷量が全国トップクラス。その自慢のキャベツをたっぷり使ったキャベコロは、サクサクの衣の中に、キャベツの甘みとシャキッとした食感が詰まっています。2016年には全国コンテストで農林水産大臣賞に輝き、「渥美半島田原ブランド」にも認定されました。

子どものおかずにも、大人のビールのおつまみにもぴったり。キャベツの一大産地ならではの発想から生まれた、やさしくてヘルシーなおいしさです。

全国うまいマップ編集部

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