北海道の食べ物一覧（210 品）4 / 6 ページ
食べ物の一覧
鶴居村（続き）
弟子屈町
摩周そば郷土料理美しい薄緑色と、立ちのぼる豊かな香り——そば通をうならせる、弟子屈の「摩周そば」です。 摩周湖や屈斜路湖をのぞむ弟子屈町…摩周の豚丼ご当地グルメ摩周湖や屈斜路湖の大自然を巡ったあとに味わいたい——香ばしくて食べごたえ満点の、弟子屈の豚丼です。 弟子屈町を代表するグ…
登別市
東川町
当別町
苫小牧市
ホッキ貝特産品苫小牧が水揚げ量日本一を誇る、自慢の貝です。 ホッキ貝（北寄貝）の正式名はウバガイで、寒い海に育つ大型の二枚貝。苫小牧は…とまこまいカレーラーメン郷土料理港町・苫小牧で生まれた、スパイシーなご当地ラーメンです。 とまこまいカレーラーメンは、1965年に市内のラーメン店「味の…とまこまいホッキカレー郷土料理苫小牧の名産・ホッキ貝を、カレーで味わうご当地グルメです。 とまこまいホッキカレーは、水揚げ量日本一のホッキ貝をカレーに…
南富良野町
エゾシカ肉特産品北海道の大自然のなかに暮らす、エゾシカの肉。近年、ヘルシーなジビエとして全国から注目を集めています。 赤身が主体のエゾシ…バタじゃがご当地グルメ北海道産のじゃがいもに、たっぷりのバター。シンプルだけど、これがたまらない組み合わせなんです。 ホクホクのじゃがいもに、…
南幌町
南幌キャベツ特産品南幌町は「キャベツと田園のまち」と呼ばれる、北海道屈指のキャベツ産地です。肥沃な大地と清らかな水に育まれたキャベツは、甘…なんぽろジンギスカン郷土料理甘みのあるキャベツと羊肉を一緒に焼く——それが「なんぽろジンギスカン」ならではの楽しみ方です。キャベツの名産地・南幌だか…
日高町
ししゃも特産品スーパーで見かけるししゃもの多くは、輸入のカラフトシシャモ。でも本物の「本ししゃも」が獲れるのは、北海道の太平洋沿岸だけ…ジンギスカン郷土料理日高山脈のふもとで味わうジンギスカンは、北海道の夏の楽しみそのものです。地元の羊肉を使った本格派を、大自然の中で炭火で焼…
白糠町
毛がに特産品ぷりっと詰まった身に、濃厚なカニ味噌——太平洋の冷たい海が育てた、白糠の毛がにです。 白糠町は、釧路の西隣に位置する太平…白糠チーズ・羊肉特産品羊肉とチーズ、両方の名手がそろう——食通たちがひそかに注目する町、それが白糠です。 太平洋に面した白糠町には、1987年…
白老町
白老牛特産品北海道を代表するブランド和牛、白老牛。その美味しさは、かつて世界のVIPをも唸らせました。 白老町の認定牧場で、ストレス…虎杖浜たらこ特産品日本一のたらこの産地は、北海道の白老町・虎杖浜（こじょうはま）にあります。 虎杖浜沖で獲れたスケソウダラの卵を、人工着色…白老たまごの里特産品卵かけご飯のために生まれてきたような卵があります。白老町のブランド卵「白老たまごの里」です。 白老の自然豊かな環境で、ゆ…ポロトミンタラご当地グルメ食を通して、アイヌの文化に触れる旅はいかがでしょうか。白老町のウポポイ（民族共生象徴空間）の周辺では、そんな体験ができま…
函館市
函館塩ラーメンラーメン丼をのぞくと、澄んだスープが静かに揺れています。豚骨をことこと炊いた透き通った塩味に、柔らかめの中太麺がするりと馴染む。…イカソーメン海鮮細く切られた透きとおる身を、つゆにつるりとくぐらせて。文字どおりそうめんのように啜ると、ねっとりした甘みと、コリッとした…ラッキーピエロ チャイニーズチキンバーガーハンバーガー包みを開けると、揚げたての鶏のいい香り。甘辛いソースをまとった大ぶりのから揚げが、ひとつのバンズに三つも四つもごろりと詰…ハセガワストア やきとり弁当B級グルメ注文してから焼き台で炙られる串が、香ばしい煙とともに弁当箱へ。海苔を敷いたごはんの上に、つやつやのタレをまとった串がどん…五島軒カレー洋食スプーンを入れると、とろりと深い色のルーがあらわれます。香り高いスパイスとコク——ひと口ごとに、明治から続く洋食の歴史が…イカ刺し郷土料理「イカの街」函館で、ぜひ味わいたい一皿です。 イカ刺しに使われるのは、函館近海で獲れるスルメイカ。例年6月頃に漁が解禁さ…
八雲町
八雲の木彫り熊特産品北海道みやげの定番、木彫りの熊。じつはその発祥の地が、この八雲町なのです。 きっかけは大正時代、八雲を開拓した尾張徳川家…八雲の酪農製品特産品噴火湾を望む八雲町は、北海道でも有数の酪農のまち。その歴史は明治のはじめ、尾張徳川家の支援を受けて旧藩士たちが入植し、牛…
美唄市
美唄焼き鳥郷土料理美唄の焼き鳥は、ちょっと変わっています。レバー、ハツ、砂肝といった鶏のモツを、一本の串にまとめて刺すのが、この街独自のス…とりめし郷土料理鶏の旨みがしみ込んだ、あめ色に輝くご飯です。美唄のとりめしは、米と炒めた鶏肉やモツを、しょうゆ・砂糖・酒で炊き上げた炊き…ハスカップ特産品深い紫色をした、小さな北の果実です。ハスカップは、シベリアを原産とし、北海道の勇払原野などに自生する寒冷地のベリー。名前…
美瑛町
びえいカレーうどんご当地グルメ丘の街・美瑛が生んだ、体の芯から温まる一杯があります。「びえいカレーうどん」です。 美瑛産の小麦をブレンドした手打ちうど…美瑛コーンパンご当地グルメ朝早くから行列ができるパンが、北海道にあります。美瑛選果の「コーンぱん」です。 美瑛産のスイートコーンをたっぷり詰め込ん…美瑛放牧酪農場特産品美瑛の美しい丘陵地帯で、牛たちがのびのびと草を食む牧場があります。そこで生まれる乳製品は格別です。 放牧でストレスなく育…
美幌町
美幌のアスパラガス特産品オホーツクの空の下、美幌町で育つグリーンアスパラガス。冷涼な気候と大きな寒暖差が、太くて甘いアスパラを育てます。 美幌町…美幌和牛特産品オホーツクの広大な牧場で、のびのびと育てられる美幌のブランド牛。美しい川が幾筋も流れ、肥沃な農地が広がる美幌町は、寒暖差…