しべちゃジンギスカン

地元の牧場で育てた羊肉を使った本格派を、開放的な空の下でいただきます。

ジンギスカンは北海道に深く根づいた郷土料理。羊肉を野菜とともに炭火で焼き、タレでいただくスタイルは、道民のソウルフードです。酪農と畜産の盛んな標茶では、新鮮な羊肉が楽しめるのも魅力です。

炭火が引き出す羊肉の旨みと、北海道産野菜の甘さ。釧路湿原を望む雄大な景色のなかで頬張るジンギスカンは、ここでしか出会えない格別のおいしさです。標茶ならではのごちそうをぜひ。