由来の物語
編集部卵かけご飯のために生まれてきたような卵があります。
白老町のブランド卵「白老たまごの里」です。
白老の自然豊かな環境で、ゆったりと育てられた鶏が産む卵。のびのびと過ごした鶏の卵は、黄身が濃厚でコクがあり、生で食べたときの力強い味わいが自慢です。日々の食卓を支える、何気ないようでいて贅沢な一品です。
炊きたてのご飯に割り落として、しょうゆをひとたらし。卵そのものの旨みがダイレクトに伝わります。シンプルだからこそ素材の良さがものを言う、白老の自然が育んだ卵。まずは卵かけご飯で、その実力を確かめてみてください。
全国うまいマップ編集部
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