由来の物語
編集部朝早くから行列ができるパンが、北海道にあります。
美瑛選果の「コーンぱん」です。
美瑛産のスイートコーンをたっぷり詰め込んだこのパンは、水も砂糖も一切使わず、コーンの水分と甘さだけで焼き上げる贅沢な一品。生地にも美瑛産の小麦や生クリーム、バターがふんだんに使われています。新千歳空港でしか買えない限定品で、一日に数回焼き上がるたびに売り切れてしまうことも珍しくありません。
一口かじれば、コーンの甘さがジュワッと口の中いっぱいに広がります。美瑛の大地の恵みを丸ごと味わえる、出会えたらラッキーな逸品です。
全国うまいマップ編集部
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