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広島県の名物・特産品・お取り寄せ

広島県は瀬戸内海の穏やかな海と山間部の豊かな自然に恵まれ、海の幸と山の幸の両方が楽しめる食の宝庫です。牡蠣の生産量は全国の6割以上を占めて堂々の日本一で、「海のミルク」と呼ばれる広島かきは冬の名物として鍋や焼き牡蠣、フライなど多彩な食べ方で楽しまれ、お取り寄せグルメとしても全国的な人気を誇ります。レモンの栽培も100年以上の歴史があり、国産レモンの約6割を生産する日本一のレモン産地で、「瀬戸内広島レモン」はブランド特産品として定着しています。広島のお好み焼きは薄い生地にたっぷりのキャベツと中華麺を重ねて焼く独自のスタイルで、人口あたりのお好み焼き店舗数は全国最多を誇る名物料理です。瀬戸内海沿岸ではタコ飯や鯛麺、アナゴ飯など多彩な海鮮料理が親しまれ、尾道ラーメンや広島つけ麺も全国に知られる地元グルメです。ふるさと納税では広島かきやレモン関連商品が人気の返礼品となっています。

食べ物

安芸高田の米特産品 ・ 安芸高田市中国山地の清流と肥沃な土壌に恵まれた安芸高田市は、知る人ぞ知る米どころです。 寒暖差のある盆地型の気候が、コシヒカリなど…安芸高田バーガーご当地グルメ ・ 安芸高田市安芸高田市の魅力を、ひとつのバーガーにぎゅっと詰め込みました。それが安芸高田バーガーです。 地域おこしの一環として生まれ…祇園坊柿特産品 ・ 安芸太田町「柿の王様」と称される祇園坊柿。安芸太田町を代表する、大粒の渋柿から作る干し柿です。 名前の由来は、江戸時代に広島・祇園…安芸太田のジビエご当地グルメ ・ 安芸太田町三段峡を擁する自然豊かな安芸太田町。山の恵みを味わうなら、ジビエ料理がおすすめです。 中国山地の深い森で捕獲された鹿や猪…海田のお好み焼きご当地グルメ ・ 海田町広島市東部に隣接する海田町。旧山陽道の宿場町として栄えたこの町にも、お好み焼き文化が息づいています。 交通の要衝として人…海田の醤油特産品 ・ 海田町旧山陽道の宿場町として栄えた海田町。古くから人や物が行き交い、商いの盛んだったこの町に、醤油づくりの文化も伝わります。…熊野筆特産品 ・ 熊野町毛先の繊細さで世界に名を馳せる熊野筆。実は食品ではありませんが、熊野町を代表する誇り高き特産品です。 江戸時代末期、農地…筆の里のお好み焼きご当地グルメ ・ 熊野町「筆の都」として知られる熊野町。ここでも、お好み焼きは欠かせないソウルフードです。 薄く焼いた生地にキャベツや麺を重ねて…呉海軍カレーご当地グルメ ・ 呉市スパイスの香りが湯気とともに立ちのぼり、とろりと煮込まれたルウがごはんを包む。どこか懐かしく、力の出る一皿です。 明治の…呉冷麺ご当地グルメ ・ 呉市つるりとした平打ち麺に、甘酸っぱくてピリ辛のスープがよくからむ。冷やし中華とも少し違う、まろやかなのどごしが心地よい一杯…呉の肉じゃが郷土料理 ・ 呉市じゃがいもにしっかり味がしみ込み、ほろりと崩れる。甘辛い煮汁をまとった肉とたまねぎが、ごはんによく合う——日本のおふくろ…呉の細うどんご当地グルメ ・ 呉市つるりと啜ると、想像よりずっとコシがある。3〜4ミリほどの細い麺が、たっぷりのお出汁をまとって、するすると喉を通っていき…

お菓子

神楽まんじゅう和菓子 ・ 安芸高田市神楽まんじゅうは、神楽どころ広島の伝統芸能にちなんだ銘菓です。 広島県北部は神楽がたいへん盛んな地で、安芸高田市や北広島…祇園坊柿チップ和菓子 ・ 安芸太田町祇園坊柿チップは、種なし柿の自然な甘さを凝縮した素朴なスナックです。 祇園坊柿は、果肉が厚く種がほとんどない大ぶりの柿で…メロンパン(呉)パン ・ 呉市呉のメロンパンは、ラグビーボール型のユニークなご当地パンです。 1936年に呉市で創業したパン店「メロンパン」。一般的な…呉海軍カレーせんべい洋菓子 ・ 呉市呉海軍カレーせんべいは、軍港の街・呉ならではのスパイシーなお菓子です。 呉市は旧海軍の鎮守府が置かれ、いまも海上自衛隊の…大和ようかん和菓子 ・ 呉市大和ようかんは、旧海軍にルーツを持つ呉ならではの和菓子です。 旧海軍の給糧艦「間宮」は、洋上でパンや豆腐、こんにゃく、そ…もみじ饅頭(にしき堂)和菓子 ・ 広島市紅葉の名所・宮島の秋を、そのままかたどったような愛らしいお菓子。広島みやげの定番、もみじ饅頭です。 もみじ饅頭そのものは…もみじ饅頭(やまだ屋)和菓子 ・ 広島市やまだ屋のもみじ饅頭は、宮島で90年以上愛されてきた老舗の味です。 1932年、日本三景・宮島で創業したやまだ屋。看板商…川通り餅和菓子 ・ 広島市きな粉をたっぷりまとった、ひと口サイズの愛らしいお餅。爪楊枝でつまんで頬張れば、やわらかな求肥のなかから、くるみがこりっ…長崎堂のバターケーキ洋菓子 ・ 広島市ナイフを入れると、しっとりと蜜を含んだ生地がふわり。ひと口ほおばれば、バターのコクと芳醇な香りが、口の中でやさしくとろけ…広島レモンケーキ洋菓子 ・ 広島市広島レモンケーキは、国産レモン日本一の地が誇る爽やかな焼き菓子です。 広島県は国産レモンの約6割を生産する一大産地。その…カープかつ洋菓子 ・ 広島市カープかつは、広島東洋カープへの愛が詰まったご当地スナックです。 広島の人々にとって特別な存在であるプロ野球チーム、広島…江田島オリーブオイルスイーツ洋菓子 ・ 江田島市江田島オリーブオイルスイーツは、瀬戸内の島で育つオリーブを生かした洋菓子です。 江田島市は日照時間が長く雨が少ない、地中…

お酒

祇園坊柿ワインリキュール ・ 安芸太田町「幻の柿」とも呼ばれる祇園坊柿を使った、安芸太田町ならではの果実酒です。 祇園坊柿は、種のない大ぶりの渋柿。安芸太田町は…雨後の月(相原酒造)日本酒 ・ 呉市盃に注げば、メロンやマスカットを思わせる華やかな香り。ひと口含めば、米の旨みと甘みがやわらかく溶け合い、澄んだ余韻がすっ…宝剣(宝剣酒造)日本酒 ・ 呉市呉市仁方の小さな町から、全国の日本酒ファンを唸らせる辛口酒・宝剣です。 明治4年(1871年)創業の宝剣酒造。仁方はヤス…千福(三宅本店)日本酒 ・ 呉市「一杯の幸福」を掲げる、海軍の街・呉を代表する地酒・千福です。 醸造元の三宅本店は安政3年(1856年)創業。もとは味醂…賀茂鶴(賀茂鶴酒造)日本酒 ・ 広島市盃に注げば、桜の花びら型の金箔がふわりと舞います。優雅な吟醸香が立ちのぼり、ひと口含めば芳醇でまろやかな味わいが、口いっ…酔心(酔心山根本店)日本酒 ・ 広島市三原市に蔵を構える、「酒の芸術品」を目指す老舗・醉心山根本店の銘酒です。 万延元年(1860年)創業で、ミネラルをほとん…醉心(醉心山根本店)日本酒 ・ 三原市日本画の巨匠・横山大観が終生愛した、三原の銘酒・醉心です。 醸造元の醉心山根本店は万延元年(1860年)創業。県中央部の…美和桜(美和桜酒造)日本酒 ・ 三原市三次の清らかな水と寒暖差が育む、半農半醸の蔵が醸す地酒・美和桜です。 美和桜酒造は大正12年(1923年)創業。広島県三…広島三次ワイナリーワイン ・ 三次市「霧の海」で知られる三次に生まれた、広島県初のワイナリーです。 広島三次ワイナリーは平成6年(1994年)に開業した、県…美和桜(三次)日本酒 ・ 三次市三和町の清流と寒暖差が育む、咲き誇る桜のような地酒・美和桜です。 美和桜酒造は大正12年(1923年)、広島県三次市三和…超群(馬上酒造場)日本酒 ・ 庄原市中国山地の奥深い庄原で、富士のごとく抜きん出ることを願って醸される超群です。 醸造元の生熊酒造は慶応元年(1867年)創…神石高原の地酒日本酒 ・ 神石高原町標高の高い高原の澄んだ空気と清水が育む、神石高原の地酒です。 神石高原町は標高500〜700mに位置し、夏は涼しく冬は雪…

お土産

桐葉菓和菓子 ・ 宮島町宮島のもみじ饅頭の老舗・やまだ屋が手がける、新しい看板銘菓・桐葉菓です。 やまだ屋は昭和7年(1932年)、宮島で創業し…れんこん天チップス 瀬戸内レモン味その他 ・ 宮島町瀬戸内の太陽をそのまま齧ったような、爽やかな一枚です。 れんこんを薄くスライスして揚げたチップスに、瀬戸内産レモンの酸味…ゑびす家 たこせん和菓子 ・ 宮島町パリッと噛めば、タコの旨みがじんわりと口に広がります。 ゑびす家のたこせんは、広島県三原で揚がるタコを贅沢に使った煎餅で…かっぱえびせん匠海その他 ・ 宮島町おなじみのかっぱえびせんが、瀬戸内仕立てで格別の味わいに。 カルビーが創業の地・広島で、瀬戸内海産の天然えびを贅沢に使っ…藤い屋 杓子せんべいその他 ・ 宮島町宮島名物のしゃもじをかたどった、藤い屋のかわいらしいおせんべいです。 宮島のしゃもじは、寛政の頃、僧・誓真がご飯をすくう…和泉光和堂 乳団子和菓子 ・ 宮島町広島県庄原市で愛され続ける、和泉光和堂の「乳団子(ちちだんご)」。水を一滴も使わず、生乳に餅粉や砂糖、水あめ、はちみつを…くにひろ屋 洋酒ケーキスイーツ ・ 呉市洋酒がたっぷり染み込んだ、広島で半世紀愛される大人のケーキです。 くにひろ屋の洋酒ケーキのルーツは昭和36年(1961年…川通り餅和菓子 ・ 広島市南北朝時代の故事に由来する、広島市民に愛される慶事の手土産・川通り餅です。 正平5年(1350年)、毛利元就の祖先・師親…にしき堂 紅白最中 紅葉谷和菓子 ・ 広島市紅と白の最中が、宮島の紅葉谷を鮮やかに彩ります。 もみじ饅頭でおなじみのにしき堂が手がける、慶事にもふさわしい華やかな最…錦もみじ 詰合せ和菓子 ・ 広島市広島みやげの王道、もみじ饅頭の食べ比べが楽しめる詰め合わせです。 もみじ饅頭の名店・にしき堂が誇る一箱です。にしき堂は昭…天光堂 笑喜どらその他 ・ 広島市名前のとおり、思わず笑顔がこぼれてしまうどら焼きです。 広島市の天光堂が手がける「笑喜どら」は、ふっくらと焼き上げた皮に…浅野 四十二万石和菓子 ・ 広島市広島藩の歴史とロマンを、お菓子に込めた銘菓です。 広島市の天光堂が手がける「四十二万石」は、広島藩主・浅野家の石高にちな…

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広島県の名物・特産品の多くは、ふるさと納税の返礼品としても提供されています。実質2,000円の自己負担で各地の逸品をお取り寄せできます。

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