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広島県リキュール

祇園坊柿ワイン

「幻の柿」とも呼ばれる祇園坊柿を使った、安芸太田町ならではの果実酒です。

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由来の物語

編集部

「幻の柿」とも呼ばれる祇園坊柿を使った、安芸太田町ならではの果実酒です。

祇園坊柿は、種のない大ぶりの渋柿。安芸太田町は全国の栽培面積の9割以上を占める日本一の産地で、生育に適した土地が限られることから「幻の柿」とも称されます。江戸時代の僧侶にちなんで名付けられたと伝わる、由緒ある品種です。

その上品な甘みを活かしたワインは、産地ならではの珍しい一品。柿の濃厚な風味をお酒として楽しめる、太田川上流の里の恵みが詰まった味わいです。

珍しい柿のワインは、贈り物としても喜ばれる特別な一品です。産地でしか出会えない味を、ぜひ堪能してみてください。

全国うまいマップ編集部