由来の物語
編集部江田島オリーブオイルスイーツは、瀬戸内の島で育つオリーブを生かした洋菓子です。
江田島市は日照時間が長く雨が少ない、地中海によく似た気候でオリーブ栽培に最適な土地です。平成22年度から市民や企業が一体となってオリーブ振興に取り組み、その実から搾るオイルは、ニューヨークの国際コンテストで金賞を受賞するほどの実力。その上質なオリーブオイルを生地に使ったクッキーやケーキは、深いコクと豊かな香りが楽しめる、健康志向の人にもうれしいスイーツです。
オリーブオイルがもたらす、まろやかでヘルシーな味わい。瀬戸内の島の恵みを感じるお菓子です。
全国うまいマップ編集部
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