岐阜県の名物・特産品・お取り寄せ

岐阜県は飛騨の山岳地帯と美濃の平野部という対照的な地形を持ち、山と川の恵みが育む多彩な食文化が魅力です。飛騨牛は岐阜県で肥育される黒毛和牛のブランド牛で、きめ細かな霜降りと豊かな風味が全国に知られ、2023年には地理的表示（GI）保護制度にも登録された特産品です。飛騨高山の郷土料理「朴葉味噌」は、自家製味噌にネギやきのこ、飛騨牛などを朴の葉に載せて焼く名物料理で、香ばしい味噌の風味がたまりません。長良川では1300年の歴史を誇る鵜飼が今も行われ、鮎は皇室や伊勢神宮に奉納される格別な食材です。「清流長良川の鮎」は世界農業遺産にも認定されており、鮎の塩焼きや鮎なれずしは岐阜ならではの味覚です。美濃地方では枝豆や柿、栗などの農産物も豊富で、中津川の栗きんとんは秋のお取り寄せスイーツとして全国的な人気を誇ります。ふるさと納税では飛騨牛が圧倒的な人気の返礼品です。

お土産

飛騨のかたりべその他 ・ 下呂市飛騨の山里を旅したとき、ふと懐かしい味に出会う。そんな思い出をくれるお菓子です。 飛騨のかたりべは、飛騨高山で長く親しま…関珈琲ベイクドクッキー洋菓子 ・ 関市刃物の街として知られる関市にちなみ、コーヒーの風味を焼き込んだクッキーです。コーヒーのほろ苦い香りと、サクサクとした軽い…関牛乳サブレ洋菓子 ・ 関市刃物の街・関で愛される、牛乳のサブレです。 「関牛乳」は、昭和13年創業の関牛乳株式会社が手がける地元の牛乳。65℃で3…起き上り最中和菓子 ・ 岐阜市倒れても、倒れても、また起き上がる。そんなだるまに願いを込めた縁起菓子です。 起き上り最中は、岐阜の銘菓。その名には、織…じゃがバター和菓子 ・ 岐阜市じゃがいもとバターという、誰もが好きな組み合わせを焼き菓子に仕立てた岐阜のお土産です。ほくほくとしたじゃがいもの風味と、…ツバメヤ 黄金わらび和菓子 ・ 岐阜市岐阜市の人気店ツバメヤが手がける看板商品の、わらび餅です。国産の本わらび粉を贅沢に使い、とろけるようなやわらかさに仕上げ…濃姫いちご ラングドシャ洋菓子 ・ 岐阜市岐阜が育てたブランドいちご「濃姫（のうひめ）」を、サクサクのラングドシャに閉じ込めた一品です。 濃姫は、岐阜県のオリジナ…濃姫いちごゴーフレット洋菓子 ・ 岐阜市岐阜が誇るブランドいちご「濃姫」の風味を、薄焼きのゴーフレットにそっと閉じ込めた一品です。 濃姫は、大粒で香りが強く、甘…鵜飼せんべい和菓子 ・ 岐阜市千三百年以上もの長い歴史を持つ、長良川の鵜飼。その情景を写した、岐阜市の素朴な銘菓です。 長良川の鵜飼は、奈良時代の記録…濃姫いちごチョコクランチ洋菓子 ・ 岐阜市岐阜が育てたブランドいちご「濃姫」のフリーズドライをぜいたくに使った、サクサクのチョコクランチです。 濃姫は、甘みの中に…なごみ鮎その他 ・ 岐阜市岐阜の夏を象った、愛らしい鮎の菓子です。 岐阜市を流れる長良川では、1300年の歴史を持つと言われる鵜飼が、夏の風物詩と…恵那栗工房 良平堂 栗きんとん水まんじゅうその他 ・ 恵那市透きとおる葛の衣の奥に、栗餡がほんのり透けて見える。涼を呼ぶ、夏の和菓子です。 恵那市の良平堂が手がける栗きんとん水まん…

お土産をすべて見る（212 品） →市町村から探す