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佐賀県の名物・特産品・お取り寄せ

佐賀県は有明海と玄界灘の二つの海に面し、干拓によって生まれた肥沃な佐賀平野が広がる、海の幸と米どころの恵みが共存する県です。海苔の生産量は18年以上連続で日本一を誇り、有明海の大きな干満差とミネラル豊富な栄養が育む「佐賀海苔」は、風味と旨味が凝縮された最高品質の特産品です。佐賀平野で育つ「さがびより」は米の食味ランキングで「特A」を10年以上連続で獲得する名物ブランド米です。佐賀牛は柔らかな肉質ときめ細かな霜降りが特徴の高級和牛で、お取り寄せグルメとしても全国に知られています。有明海には日本一の干満差が生む独特の生態系があり、ムツゴロウやワラスボ、クチゾコなど「前海もん」と呼ばれる珍しい魚介を使った郷土料理が受け継がれています。嬉野温泉の名物「温泉湯豆腐」はとろけるような食感が人気で、嬉野茶とともに佐賀の食を代表する逸品です。ふるさと納税では佐賀牛や佐賀海苔が人気の返礼品です。

食べ物

みやき町のいちご特産品 ・ みやき町つやつやと赤く色づいた一粒を口に入れると、果汁があふれ、甘ずっぱい香りが鼻に抜けていきます。大粒でジューシーな、みやき町…みやき町の佐賀牛特産品 ・ みやき町口に入れた瞬間、きめ細やかな霜降りがとろりとほどけて、肉のあまみがふわっと広がります。やわらかく、上品な脂の甘さ。みやき…伊万里牛ブランド肉 ・ 伊万里市箸でつまむと、もう脂がきらりと光っている。口に運べば、きめ細やかな霜降りがすうっと溶けて、肉のあまみがふわっと広がります…伊万里梨特産品 ・ 伊万里市かぷりとかじると、果汁がじゅわっとあふれ出す。シャキッとした歯ざわりのあとに、みずみずしい甘さが舌いっぱいに広がります。…伊万里湾の牡蠣海鮮 ・ 伊万里市殻を開けると、ぷっくりと身が詰まった牡蠣。炭火でじゅうっと焼けば、磯の香りがふわりと立ちのぼります。ひと口すすれば、濃厚…基山のぶどう特産品 ・ 基山町房に手を伸ばすと、ぷりっと張った実がみずみずしく光っています。ひと粒つまんで口に入れれば、ぷちんとはじけて、濃い甘さが一…基山のたけのこ特産品 ・ 基山町掘りたてを湯がいて、ほんのひと口。さくっ、しゃくっと小気味よい歯ざわりのあとに、ほんのりとした甘みとうまみが広がります。…嬉野温泉湯どうふご当地グルメ ・ 嬉野市ぐつぐつ煮立つ鍋の中で、豆腐の角がふわりとほどけていく。煮汁はやがて、とろりと白く濁ります。ひとすくい口に運べば、淡雪の…うれしの茶特産品 ・ 嬉野市湯のみに注ぐたび、味も香りもふわりと移ろっていく——うれしの茶は、ひと口ごとに表情を変えるお茶です。 茶葉は勾玉のように…嬉野の温泉たまご特産品 ・ 嬉野市殻を割ると、とろりとゆるんだ白身に、ほどよく固まった黄身。塩や出汁をひとたらしして、つるりとすすれば、ほんのり温泉の風味…玄海の天然鯛海鮮 ・ 玄海町玄界灘の荒波にもまれて育った真鯛は、身がきりりと締まり、噛むほどに上品なあまみがにじみます。ひと切れの刺身に、海の力強さ…玄海のアワビ・サザエ海鮮 ・ 玄海町炭火の上でじゅうじゅうと音を立てる、アワビとサザエ。コリッとした歯ごたえに、磯の香りがふわっと立ちのぼります。海の恵みを…

お菓子

みやき町の酒粕スイーツスイーツ ・ みやき町日本酒の香りを、大人のスイーツに。 みやき町は、元禄年間の創業から300年以上の歴史を持つ天吹酒造のある町です。花から採…伊万里焼饅頭銘菓 ・ 伊万里市しっとりと焼き上がった皮を割ると、ふわりと甘い香り。ひと口ほおばると、なめらかな餡のやさしい甘さが広がります。焼き物の里…伊万里梨のスイーツスイーツ ・ 伊万里市ひと口食べると、伊万里梨のみずみずしい甘さと、爽やかな香りが広がります。果汁をたっぷり閉じ込めた、秋の伊万里ならではのス…基山のぶどうスイーツスイーツ ・ 基山町ぶどうの甘みを、まるごとスイーツに。 基山町は佐賀県の東端、福岡との県境に位置し、夏には巨峰やマスカットのぶどう狩りでに…嬉野茶スイーツスイーツ ・ 嬉野市ひと口含むと、お茶の香りがふわりと広がり、ほろ苦さのあとにやさしい甘さが続きます。嬉野茶をぜいたくに使った、お茶どころ自…嬉野温泉まんじゅう銘菓 ・ 嬉野市せいろから取り出したばかりのまんじゅうは、ほかほかとあたたか。もっちりした皮を割ると、甘さ控えめのこしあんがやさしく顔を…玄海の塩スイーツスイーツ ・ 玄海町海の恵みが、甘さをぐっと引き立てます。 玄海町は玄界灘に面し、対馬暖流が流れ込む透明度の高い海に恵まれた町です。その清ら…江北町のジェラートスイーツ ・ 江北町素材の力を、そのまま冷たく閉じ込めました。 江北町は佐賀平野のほぼ中央に位置し、牛乳やフルーツなど豊かな農産物に恵まれた…丸ぼうろ銘菓 ・ 佐賀市ひと口かじると、ふんわりやわらかく、はちみつのやさしい甘さが広がります。丸ぼうろは、佐賀の人に長く愛されてきた素朴な焼き…さが錦銘菓 ・ 佐賀市しっとりした浮島生地を、香ばしいバウムクーヘンがやさしく包む——さが錦は、ひと口で和と洋が溶け合う佐賀銘菓です。 佐賀県…逸口香(いっこっこう)銘菓 ・ 佐賀市サクッと割ると、中はぽっかり空洞。皮の内側に黒糖の飴がとろりと張りつき、香ばしさと深い甘みが広がります。逸口香は、ふしぎ…松原おこし銘菓 ・ 佐賀市さくっ、ぱりっ。軽い歯ざわりとともに、香ばしいお米の風味と、やさしい甘さが口に広がります。素朴であとを引く、佐賀のおこし…

お酒

天吹(天吹酒造)日本酒 ・ みやき町花から採った酵母で醸す、香りの日本酒です。 みやき町の天吹酒造は、元禄年間の創業から300年以上続く老舗です。この蔵の最…古伊万里 前(古伊万里酒造)日本酒 ・ 伊万里市焼きものの里で醸す、未来へ向かう酒です。 伊万里市の古伊万里酒造が醸すのが、この「古伊万里 前(さき)」です。江戸時代に…基山のぶどう酒その他 ・ 基山町佐賀生まれの、フルーティーなワインです。 基山町は、夏になるとぶどう狩りでにぎわう、佐賀県東端のぶどうの産地です。寒暖差…東一(五町田酒造)日本酒 ・ 嬉野市穏やかな吟醸香のあとに、米のうま味と甘み、酸味がやわらかく調和していきます。東一は、米そのものの力を生かした佐賀の地酒で…うれしの茶リキュールその他 ・ 嬉野市約600年の歴史を持つお茶を、お酒に。 嬉野市は、室町時代から続く約580年もの茶の歴史を誇る、うれしの茶の産地です。全…玄海の地酒その他 ・ 玄海町荒波の海の幸に、きりりと寄りそう地酒です。 玄海町は玄界灘に面し、対馬暖流が流れ込む全国有数の漁場に恵まれた町です。新鮮…江北の地ビールその他 ・ 江北町佐賀平野の恵みを、ビールに込めて。 江北町は佐賀平野のほぼ中央に位置し、ゆたかな農産物に恵まれた町です。その地元の素材を…窓乃梅(窓乃梅酒造)日本酒 ・ 佐賀市藩主が名づけた、佐賀県最古の蔵の酒です。 佐賀市の窓乃梅酒造は、元禄元年(1688年)創業と伝わる佐賀県最古の酒蔵です。…東長(瀬頭酒造)日本酒 ・ 佐賀市総理大臣が名づけた、嬉野の地酒です。 嬉野市塩田町の瀬頭酒造が醸すのが、この「東長」です。1789年(寛政元年)創業のこ…鍋島(富久千代酒造)日本酒 ・ 鹿島市ひと口含むと、果実のような華やかな香りと、澄んだうま味がふわりと広がります。鍋島は、世界が認めた佐賀の銘酒です。 佐賀県…能古見(馬場酒造場)日本酒 ・ 鹿島市ひと口飲むと、控えめながら華やかな香りと、米のうま味がしっかり広がります。能古見は、料理に寄り添うやや辛口の地酒です。…幸姫(幸姫酒造)日本酒 ・ 鹿島市「幸せを願う」気持ちが、名前になったお酒です。 鹿島市の幸姫酒造は、1934年(昭和9年)創業の酒蔵です。もとは有明海で…

お土産

ブラックモンブラン クランチチョコレートバー洋菓子 ・ 基山町九州で長年にわたり愛され続けるアイス「ブラックモンブラン」を、常温で持ち帰れる形にしたクランチバーです。あのなつかしい味…佐賀牛めんべい和菓子 ・ 佐賀市最高級佐賀牛の旨みを加えた、佐賀限定のめんべいです。 博多土産の定番として知られる福太郎の明太子せんべい「めんべい」。そ…元祖吉野屋 白玉饅頭和菓子 ・ 佐賀市賞味期限はわずか2日。できたてが命の白玉饅頭です。 元祖吉野屋は、明治15年(1882年)創業。避暑地としてにぎわった佐…佐賀のたまねぎポテトチップその他 ・ 佐賀市カリッとひと口かじると、玉ねぎのまろやかな甘みがふわっと口いっぱいに広がります。佐賀県は北海道に次ぐ全国2位の玉ねぎ産地…村岡屋 鍋島さま和菓子 ・ 佐賀市佐賀藩主・鍋島家の家紋「杏葉(ぎょうよう)」をかたどった、村岡屋の代表銘菓です。発売はなんと昭和29年。半世紀以上もの長…九州限定じゃがりこ明太子味その他 ・ 佐賀市カリッとした食感に、ピリッと効いた明太子の旨み。九州限定で販売される、明太子味のじゃがりこです。おなじみのスティックが、…村岡屋 徐福さんその他 ・ 佐賀市その昔、不老不死の薬を求めて佐賀の地に渡来したと伝わる徐福。村岡屋の「徐福さん」は、この壮大な古代の伝説にちなんで生まれ…村岡屋 ラ・シャンス洋菓子 ・ 佐賀市フランス語で「幸運」を意味する、村岡屋の洋菓子「ラ・シャンス」。その名のとおり、贈る人にも贈られる人にも幸せが届くように…いろはにほほほ洋菓子 ・ 佐賀市佐賀県産米「さがびより」を香ばしく炒り、ホワイトチョコレートでサンドした新感覚の煎米クッキーです。お米とチョコという意外…ポッキー あまおう苺洋菓子 ・ 佐賀市九州・沖縄限定で販売される、あまおう苺のポッキーです。おなじみのお菓子が、九州を代表する名産品をまとって、ちょっと特別な…村岡屋 果恋洋菓子 ・ 佐賀市甘酸っぱいラズベリークリームを、香ばしいショコラクッキーでサンドした村岡屋の焼菓子です。看板商品の「さが錦」とはひと味違…ジャイアントプリッツ 博多明太子その他 ・ 佐賀市長さ22cmという、堂々としたビッグサイズが目を引くプリッツです。九州エリア限定で販売される、博多明太子味の迫力ある一本…

ふるさと納税で佐賀県の特産品を手に入れよう

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佐賀県の名物・特産品の多くは、ふるさと納税の返礼品としても提供されています。実質2,000円の自己負担で各地の逸品をお取り寄せできます。

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