由来の物語
編集部ひと口かじると、ふんわりやわらかく、はちみつのやさしい甘さが広がります。
丸ぼうろは、佐賀の人に長く愛されてきた素朴な焼き菓子です。
ポルトガル語で菓子を意味するボーロに由来する南蛮菓子で、江戸時代に佐賀へ伝わりました。卵・小麦粉・砂糖・はちみつというシンプルな材料で焼き上げ、茶色いまるい姿が愛らしい一品。改良が重ねられ、しっとりふくよかな日本人好みの味わいに仕上がっています。
飾り気のない、どこか懐かしい甘さ。お茶うけにも、おやつにもぴったりです。子どもからお年寄りまで世代を問わず親しまれる佐賀の銘菓を、ほっとひと息つきながら味わってください。
全国うまいマップ編集部
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