佐賀県の食べ物一覧（55 品）1 / 2 ページ
食べ物の一覧
みやき町
みやき町のいちご特産品つやつやと赤く色づいた一粒を口に入れると、果汁があふれ、甘ずっぱい香りが鼻に抜けていきます。大粒でジューシーな、みやき町…みやき町の佐賀牛特産品口に入れた瞬間、きめ細やかな霜降りがとろりとほどけて、肉のあまみがふわっと広がります。やわらかく、上品な脂の甘さ。みやき…
伊万里市
伊万里牛ブランド肉箸でつまむと、もう脂がきらりと光っている。口に運べば、きめ細やかな霜降りがすうっと溶けて、肉のあまみがふわっと広がります…伊万里梨特産品かぷりとかじると、果汁がじゅわっとあふれ出す。シャキッとした歯ざわりのあとに、みずみずしい甘さが舌いっぱいに広がります。…伊万里湾の牡蠣海鮮殻を開けると、ぷっくりと身が詰まった牡蠣。炭火でじゅうっと焼けば、磯の香りがふわりと立ちのぼります。ひと口すすれば、濃厚…
基山町
基山のぶどう特産品房に手を伸ばすと、ぷりっと張った実がみずみずしく光っています。ひと粒つまんで口に入れれば、ぷちんとはじけて、濃い甘さが一…基山のたけのこ特産品掘りたてを湯がいて、ほんのひと口。さくっ、しゃくっと小気味よい歯ざわりのあとに、ほんのりとした甘みとうまみが広がります。…
嬉野市
嬉野温泉湯どうふご当地グルメぐつぐつ煮立つ鍋の中で、豆腐の角がふわりとほどけていく。煮汁はやがて、とろりと白く濁ります。ひとすくい口に運べば、淡雪の…うれしの茶特産品湯のみに注ぐたび、味も香りもふわりと移ろっていく——うれしの茶は、ひと口ごとに表情を変えるお茶です。 茶葉は勾玉のように…嬉野の温泉たまご特産品殻を割ると、とろりとゆるんだ白身に、ほどよく固まった黄身。塩や出汁をひとたらしして、つるりとすすれば、ほんのり温泉の風味…
玄海町
玄海の天然鯛海鮮玄界灘の荒波にもまれて育った真鯛は、身がきりりと締まり、噛むほどに上品なあまみがにじみます。ひと切れの刺身に、海の力強さ…玄海のアワビ・サザエ海鮮炭火の上でじゅうじゅうと音を立てる、アワビとサザエ。コリッとした歯ごたえに、磯の香りがふわっと立ちのぼります。海の恵みを…
江北町
江北町のアスパラガス特産品ぽきっと折れば、みずみずしい断面から青い香り。さっと焼けば、ほくっとした穂先からあまい汁がじゅわり。太くてやわらかな、春…江北町のいちご特産品つやつやと赤く色づいた大粒のいちご。かじれば果汁がはじけ、すっきりとした甘さが口いっぱいに広がります。江北町のあたたかな…
佐賀市
シシリアンライスご当地グルメあたたかいごはんに、甘辛く炒めた牛肉。その上に冷たい生野菜をたっぷりのせて、マヨネーズをすうっと。ひと皿の中で、熱と冷た…佐賀牛ブランド肉口に入れた瞬間、とろけるように脂がほどけて、肉のあまみがふわっと広がる。きめ細やかな霜降りが生む、しっとりとした口どけ—…佐賀のり特産品口に含むと、ぱりっと軽やかにほどけて、磯の香りがふわり。噛むほどに、やわらかなあまみが舌に残る。これが、有明海で育った佐…だぶ郷土料理澄んだ汁の中に、ごろごろと顔を出す根菜や鶏肉。れんこん、しいたけ、こんにゃく——具をたっぷり入れて、ざぶざぶと水を張って…むつごろう（有明海の珍味）特産品甘辛いタレをまとって、こうばしく焼き上がったむつごろうの蒲焼き。ふっくらした身に、有明海の干潟で育った独特のうまみがぎゅ…わらすぼ特産品細長い体に、退化した目。大きく開いた口にずらりと並ぶ牙——その異形ぶりから「有明海のエイリアン」とも呼ばれる珍魚、わらす…がん漬け郷土料理ほんの少し口に運ぶだけで、強烈な塩気とともに、かにの濃いコクがぶわっと押し寄せる。ごはんが進み、酒も進む。有明海沿岸に伝…佐賀の地酒粕漬け特産品酒粕のあまい香りがふわりと立ちのぼり、ひと口運べば、まろやかなコクと魚や野菜のうまみが舌に広がります。日本酒どころ佐賀な…
鹿島市
鹿島の酒蔵通りグルメ郷土料理白壁の酒蔵が連なる、しっとりとした町並み。その軒先で味わう酒粕アイスや蔵元自慢の一品は、ほろ酔い気分で歩く旅にぴったりで…鹿島みかん特産品皮をむくと、ぷちっとはじける果汁の香り。ひと房口に入れれば、濃い甘さのなかに、ほどよい酸味がきゅっと光ります。手が止まら…鹿島ガタリンピック飯ご当地グルメ泥だらけになって干潟を駆けたあとに頬張る、地元の味。ムツゴロウの蒲焼きやワラスボの干物——有明海の珍味が、汗をかいた体に…
小城市
小城の鯉料理郷土料理薄く引かれた鯉のあらいを、酢味噌でひとつまみ。冷たく締まった身は、こりっと歯ごたえよく、くせのない上品なうまみが舌に残り…小城の牛津キャベツ特産品包丁を入れると、しゃくっと小気味よい音。みずみずしい葉を一枚はがして口に入れると、生のままでも甘い。やわらかく巻いた葉は…
上峰町
上峰の米（さがびより）特産品炊きあがったごはんのふたを開けると、ふわりと湯気が立ちのぼり、一粒一粒がつやつやと輝いています。口に運べば、もっちりとし…上峰の黒毛和牛特産品箸を入れると、きめ細やかな霜降りがすっと溶けはじめ、口に運べば、上品な脂の甘みがふわっと広がります。やわらかな赤身のうま…
神埼市
神埼そうめん特産品すっと持ち上げてひとすすり。なめらかな喉ごしと、しっかりしたコシ。小麦の香りがほのかに立つ、佐賀を代表する手延べそうめん…吉野ヶ里の大豆製品特産品素朴であたたかい、大豆そのものの味。地元産の大豆でつくる豆腐や味噌は、噛むほどにやさしい甘みが広がり、毎日の食卓にそっと…
多久市
多久牛特産品箸を入れると、やわらかな赤身にきめ細かい霜降りがすっと走っている。口に運べば、上品な脂がとろけて、肉のうまみとあまみがじ…多久の炭坑飯ご当地グルメ湯気の立つどんぶりに、こんもり盛られたごはん。甘辛く味のしみた具をのせて、わしわしとかきこむ——働く人の腹を満たしてきた…
太良町
竹崎カニ海鮮殻を割ると、みっしり詰まった身としっとり濃厚な内子。竹崎カニは、ひと口でうま味が押し寄せるワタリガニです。 佐賀県太良町…竹崎カキ海鮮殻を開ければ、ぷっくりとした大ぶりの身。炭火でじゅわりと焼けば、磯の香りとともに、濃厚なうまみがあふれ出します。冬の有明…太良みかん特産品皮をむくと、さわやかな香りがふわり。ひと房口に運べば、まろやかなあまみと、ほどよい酸味がきゅっと光ります。手の止まらなく…
大町町
大町たろめんご当地グルメ見た目はラーメンやちゃんぽんのよう。けれど、すするとつるりとしたうどんなんです。牛骨をじっくり煮込んだスープに、たっぷり…大町の炭鉱メシ特産品こんもり盛られたごはんに、しっかり味のついたおかず。腹いっぱい食べてこそ、また働ける——大町の炭鉱メシは、汗を流す人たち…