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佐賀県特産品

うれしの茶

湯のみに注ぐたび、味も香りもふわりと移ろっていく——うれしの茶は、ひと口ごとに表情を変えるお茶です。

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由来の物語

編集部

湯のみに注ぐたび、味も香りもふわりと移ろっていく——うれしの茶は、ひと口ごとに表情を変えるお茶です。

茶葉は勾玉のように丸く、艶やかな緑。佐賀県嬉野市の山間で生まれる玉緑茶で、生産量の九割以上を蒸し製玉緑茶が占めます。霧深く昼夜の寒暖差が大きい土地が、まろやかでコクのあるうま味を育てます。急須のなかで茶葉がゆっくりひらき、淹れるほどに甘みと香りがほどけていきます。

さわやかな香りと、舌に残る深いうま味。一杯目から最後の一滴まで、注ぐたびの違いを味わってみてください。日本一とも称される嬉野の銘茶が、ほっとひと息つく時間に寄り添います。

全国うまいマップ編集部

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