佐賀県の食べ物一覧（55 品）2 / 2 ページ
食べ物の一覧
唐津市
呼子のイカ（イカの活き造り）海鮮皿の上で、まだイカの足が動いている。箸でつまむと、透きとおった身がコリッと歯を返し、噛むほどにあまみがじわり——これが呼…唐津バーガーご当地グルメぱりっと香ばしいバンズにかぶりつくと、たまご、ハム、ビーフパティ——具がぎゅっと詰まって、口いっぱいにあふれ出す。唐津の…唐津の鯛海鮮玄界灘の荒波にもまれて育った真鯛は、身がきりりと締まり、上品なあまみととろけるような脂がのっています。ひと切れの刺身に、…呼子の朝市海鮮早朝の港町に、威勢のよい売り声が響きます。とれたての魚に、くるくる回る「いかぐるぐる」のイカの一夜干し——石川の輪島、岐…イカしゅうまい特産品ひと口かじると、ふんわり、淡雪のようにほどける。中からイカの上品なあまみとプリッとした食感が顔を出す——呼子生まれのイカ…松浦漬け特産品酒粕の甘い香りの奥から、こりこりとした小気味よい歯ごたえ。ほんのり粕の風味をまとった、鯨の軟骨の珍味——それが唐津・呼子…
白石町
白石れんこん特産品包丁を入れた瞬間に、もっちりとした弾力が伝わってきます。白石れんこんは、噛むほどに上品な甘さが広がるれんこんです。 佐賀…白石のいちご特産品ひと粒口に入れると、みずみずしい果汁とともに、やわらかな甘さがふわり。形も色も美しい、白石町のいちごです。 佐賀のいちご…白石のたまねぎ特産品包丁を入れると、じゅわっと水分があふれる。生でかじっても辛みが少なく、あまい。火を通せば、とろけるようなコクが顔を出す—…
武雄市
武雄バーガーご当地グルメかぶりつくと、ジューシーな肉汁がじゅわっとあふれる。香ばしいパティに、フルーティーで深いコクのソースがからんで、口の中が…武雄の温泉湯豆腐特産品鍋の中で、豆腐がほろりとくずれ、煮汁がやさしく白く濁っていく。れんげですくえば、淡雪のようにとろけて、大豆の甘さがふわっ…武雄のイノシシ料理ご当地グルメみそ仕立てのつゆの中で、ぐつぐつと煮える猪肉。ひと切れ口に運べば、脂は驚くほどあまく、くせのないうまみがじんわり広がりま…