由来の物語
編集部皮をむくと、ぷちっとはじける果汁の香り。
ひと房口に入れれば、濃い甘さのなかに、ほどよい酸味がきゅっと光ります。手が止まらなくなる、あのおいしさ。これが鹿島みかんです。
有明海を見下ろす多良岳のふもと、鹿島市はみかんづくりが盛んな土地。海風が当たる斜面で、太陽をたっぷり浴びて育ちます。園地を白いシートで覆って糖度を高める栽培にも力を入れ、甘みの濃いみかんを生み出してきました。
甘みと酸味のバランスのよさが、鹿島みかんの持ち味。隣の太良町と並んで佐賀有数の産地です。冬の食卓に、甘くてジューシーな一玉をどうぞ。
全国うまいマップ編集部