熊本県の名物・特産品・お取り寄せ

熊本県は阿蘇山の火山灰土壌と豊富な地下水に恵まれ、「火の国」の名にふさわしい力強い食文化を持つ県です。馬刺しは熊本を代表する名物料理で、馬肉の生産量は日本一を誇ります。加藤清正が朝鮮出兵時に食したのが始まりとされ、甘めの醤油とおろしにんにくで味わう赤身の美しさはお取り寄せグルメとしても高い人気があります。からし蓮根は江戸時代に病弱な藩主のために考案された滋養料理で、れんこんの穴に辛子味噌を詰めて衣をつけて揚げた、明治維新まで門外不出だった特産品です。トマトの生産量は全国第1位で、「くまもとの赤」としてトマトや赤牛、いちごなど赤い食材が熊本のブランドカラーとなっています。阿蘇の赤牛（あか牛）は脂肪が少なく赤身が美味しい和牛で、高原で放牧される風景は阿蘇を象徴する光景です。天草の海鮮やデコポン、球磨焼酎など地域ごとの名物も多彩で、ふるさと納税では馬刺しが人気の返礼品です。

お土産

誉の陣太鼓その他 ・ 益城町紙の缶を開け、付属の楊枝で切り分けると、つやつやの羊羹のなかからやわらかな求肥が顔を出します。上品な小豆の甘さが、すっと…黒糖ドーナツ棒その他 ・ 益城町ひと口噛むと、外はカリッと香ばしく、なかはしっとり。じゅわっと広がる黒糖の素朴な甘さが、どこか懐かしい気持ちにさせてくれ…熊本銘菓 おてもやん和菓子 ・ 益城町もっちりとした生地を割ると、なかからとろりとミルクカスタード。粒餡と合わさって、和と洋がやさしく溶け合うおまんじゅうです…森からし蓮根風味チップスその他 ・ 益城町袋を開けると、ツンと鼻に抜ける辛子の香り。カリッとした一枚を噛めば、熊本名物からし蓮根の刺激がそのままよみがえります。…武者がえし洋菓子 ・ 益城町熊本城の名物「武者返し」の石垣を、そのままお菓子にした香梅の銘菓です。上にいくほど反り返り、武者の侵入を阻んだという美し…九州限定じゃがりこ明太子味その他 ・ 益城町九州だけで出会える、明太子味のじゃがりこです。おなじみのカリカリ食感に、ピリッとした明太子の辛味が、見事によく合います。…肥後五十四万石その他 ・ 益城町お菓子の香梅が、創業まもないころから守り続けてきた第一の銘菓です。藩政期の肥後を治めた細川家の格式が、その堂々とした名に…園田屋 朝鮮飴その他 ・ 熊本市真っ白なひと切れを口に運ぶと、餅のようにやわらかく、ふんわりと優しい甘さが広がります。素朴ながら、どこか気品のある味わい…熊本菓房 熊本すぃーとぽてとその他 ・ 熊本市ひと口頬張ると、焼き芋の香ばしさとバターのコクが、しっとりと口の中で溶け合います。さつまいも本来の自然な甘さが、じんわり…くまもと菓房 天草サブレ洋菓子 ・ 熊本市天草五橋の開通を記念して生まれた、半世紀以上も愛され続けるロングセラーのサブレです。十字架をかたどったかわいい形に、天草…肥後屋 熊本いきなり団子その他 ・ 熊本市さつまいも・餡・さつまいもの3層が重なる、肥後屋ならではのいきなり団子です。一口で芋のほくほくと、餡のやさしい甘さが一度…シェ・タニ 一の了和菓子 ・ 熊本市洋菓子店シェ・タニが、得意の技を生かして和菓子に挑んだ意欲作です。熊本ならではの素材を、洋の感性で、しっとりとていねいに…

お土産をすべて見る（70 品） →市町村から探す