肥後五十四万石

藩政期の肥後を治めた細川家の格式が、その堂々とした名に込められています。

藤色の上品なこし餡を、もちもちとした求肥でやさしく包み、薄い種ではさんだ格調高い仕立て。表面には、細川家の家紋である九曜紋がていねいに型押しされています。

全国菓子大博覧会で金賞や裏千家賞を受けた、確かな味わい。やさしくほどける餡と求肥の口どけは、お茶席にもよく映えます。肥後五十四万石の長い歴史と気品を感じられる、大切な贈り物にもふさわしい、格調高い銘菓です。