由来の物語
編集部ひと口ふくむと、米ならではのまろやかな甘みと、すっきりとした後味が広がります。
蔵ごとに異なる個性を、飲み比べる楽しみもあります。
錦町は、果物と剣豪の里として知られる球磨盆地の町。ここにも球磨焼酎の蔵元が点在し、米だけを原料にした米焼酎づくりが受け継がれています。球磨盆地の大きな寒暖差と、球磨川水系の良質な軟水が、米のまろやかな甘みを引き立てます。球磨焼酎は、五百年以上の歴史を持ち、地理的表示で守られた日本唯一の米焼酎の産地です。
球磨盆地の風土が育んだ、まろやかな米焼酎。蔵ごとの味わいの違いを、ぜひ飲み比べてみてください。
全国うまいマップ編集部
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