香川県の名物・特産品・お取り寄せ

香川県は日本で最も面積が小さい県ながら、讃岐うどんという全国屈指の食文化ブランドを持つ「うどん県」です。讃岐うどんの歴史は古く、弘法大師空海が中国から持ち帰ったのが始まりという伝説があり、県内には数百軒のうどん店が軒を連ね、早朝から行列ができる人気店も多い名物グルメです。温暖で麦に適した気候、瀬戸内海の塩、カタクチイワシのいりこ出汁、小豆島の醤油、香りのよい葉ねぎと、讃岐うどんを支える食材がすべて県内で揃うのが大きな特徴です。冬の郷土料理「しっぽくうどん」は、季節の野菜と油揚げを煮干し出汁で煮込んだ具だくさんの温かいうどんで、家庭の味として親しまれています。小豆島のオリーブは収穫量の全国約9割を占める日本一の特産品で、オリーブオイルや佃煮は近年お取り寄せでも人気が高まっています。骨付鳥は丸亀市発祥の名物料理で、瀬戸内の鯛やハマチなどの海産物とあわせてふるさと納税でも人気の返礼品です。

お土産

クアトロえびチーズ和菓子 ・ 観音寺市えびせんとチーズ、そしてワインの新しい出会いです。観音寺市の海老せんべい専門店・志満秀が開発した「クアトロえびチーズ」は…寳月堂 うちわの町サブレ洋菓子 ・ 丸亀市1917年(大正6年)創業の丸亀の老舗・寳月堂が、1958年(昭和33年)に考案したサブレです。かたどっているのは、丸亀…寳月堂 まるがめその他 ・ 丸亀市丸亀城の城下町に店を構える老舗・寳月堂が、丸亀の名をそのまま冠した銘菓「まるがめ」です。1917年(大正6年)の創業以来…寳月堂 六万石和菓子 ・ 丸亀市丸亀藩6万石の歴史をその名に冠した、丸亀の老舗「寳月堂」を代表する銘菓です。 丸亀城の最後の藩主だった京極家。その家紋「…寳月堂 栗饅頭和菓子 ・ 丸亀市丸亀の老舗「寳月堂」が手がける、秋の定番ともいえる、しっとりとした上品な味わいの栗饅頭です。 自家製のなめらかな餡のなか…寳月堂 丸亀うちわせんべい和菓子 ・ 丸亀市全国シェア約9割を誇る丸亀うちわを、そのままおせんべいにしました。 丸亀うちわは江戸時代初期、金刀比羅宮への参拝土産とし…寳月堂 京極さま(小型)和菓子 ・ 丸亀市丸亀のお殿様の名を冠した、寳月堂(ほうげつどう)自慢の銘菓です。 丸亀城下に店をかまえる寳月堂は、創業100年を超える和…寳月堂 お城の町の甘いもんその他 ・ 丸亀市「お城の町」丸亀を、ぎゅっとひと箱に詰めた菓子の詰め合わせです。 寳月堂(ほうげつどう)は、丸亀城の城下町に店をかまえる…栗林のくり和菓子 ・ 高松市高松の老舗「御菓子処 湊屋」が、昭和28年(1953年)の創業以来ずっと作り続けてきた、自慢の看板の栗饅頭です。 その名…三友堂 木守柿和菓子 ・ 高松市明治5年(1872年)創業の老舗「三友堂」が手がける、代表銘菓「木守(きまもり)」の姉妹品です。 「木守」とは、晩秋の柿…寳月堂 丸亀お城もなか和菓子 ・ 高松市現存十二天守のひとつ・丸亀城を、最中(もなか)に写し取った銘菓です。 丸亀城は、日本に残る木造天守十二城のひとつに数えら…虎饅頭和菓子 ・ 坂出市名物かまどが手がける、直径約7cm・厚さ2cm超という、なんとも大ぶりな焼き饅頭です。北海道産小豆の粒餡をたっぷり詰め、…

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