由来の物語
編集部えびせんとチーズ、そしてワインの新しい出会いです。
観音寺市の海老せんべい専門店・志満秀が開発した「クアトロえびチーズ」は、月に1万個を売り上げるという大ヒット商品です。
クアトロはイタリア語で「4」の意味。サクサクのえびせんべいで、4種類のチーズクリームをサンドしています。青はブルーチーズ&ハニー、黄はカマンベール&ブラックペッパー、緑はモッツァレラ&バジル、ピンクはチェダー。色とりどりの宝石のような見た目も大きな魅力です。
ワインのおともにもぴったりな、香川生まれの新感覚スイーツ。手土産にも喜ばれます。
全国うまいマップ編集部
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