由来の物語
編集部月夜にそっと寄り添うような、穏やかな一杯です。
「月中天」は、こんぴらさんの門前町・琴平町に蔵を構える、老舗の西野金陵が醸す日本酒です。
その名は、壺の中に天があるという中国の故事に由来し、夜に仲間と集って楽しむ情景を思わせます。香川生まれの酒米「さぬきよいまい」を使った純米吟醸は、マスカットのような華やかな香りと、さわやかで穏やかな酸味が特徴です。
すっきりとした飲み口は、瀬戸内の魚介ともよく合います。月を眺めながら、ゆっくりと傾けたくなる讃岐の地酒です。静かな夜のひとときに、そっと寄り添ってくれる一本です。
全国うまいマップ編集部