おいりソフト

「おいり」は、もち米を煎って丸く仕上げた香川・西讃地方の嫁入り菓子。黄・緑・紫・桃・赤の淡い5色と白が混ざった愛らしい色合いが特徴で、安土桃山時代、讃岐の領主・生駒家の姫君の輿入れの際に、農民が五色のあられを献上したのが由来と伝わります。「嫁入り」と火で「煎る」をかけて「おいり」と呼ばれるようになったとも言われています。

そのおいりをソフトクリームにトッピングしたのが、おいりソフト。サクッと軽い食感と濃厚なソフトの組み合わせが、映えると大人気です。