由来の物語
編集部塩のまち・宇多津が育てた、甘じょっぱいスイーツです。
瀬戸内に面した宇多津町は、古くから塩田が広がる塩づくりの町として知られ、その歴史は今も町の誇りとして受け継がれています。
その塩を使ったスイーツは、塩キャラメルや塩大福など、塩がほどよく甘さを引き立てるものばかり。ほんのひとつまみの塩が加わることで、甘さに奥行きとキレが生まれ、いくつでも食べたくなる味わいに仕上がります。
甘いだけでは物足りない、そんな方にこそおすすめ。塩のまちの歴史が生んだ、絶妙な甘じょっぱさをぜひ。瀬戸内の海がくれた塩の恵みを、ひと口ずつ楽しんでください。
全国うまいマップ編集部
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