奈良県の名物・特産品・お取り寄せ

奈良県は日本の古都として1300年以上の歴史を持ち、古代から伝わる食文化が今も息づいています。柿の葉寿司は江戸時代に紀州の塩サバが吉野川沿いの村に運ばれたことから生まれた郷土料理で、柿の葉のタンニンによる防腐効果と酢飯にサバの旨味が移る独特の風味が特徴です。奈良を代表するお土産・お取り寄せの名物として全国の百貨店や駅弁でも広く親しまれています。三輪そうめんは桜井市三輪を発祥の地とし、1200年以上の歴史を持つ日本最古のそうめんで、冬の寒さと乾燥した奈良盆地の気候が育む絶品の喉ごしは地理的表示（GI）保護制度にも登録された特産品です。温かいにゅうめんとして食べる文化も奈良ならではの味わいです。奈良漬は酒粕に漬け込んだ伝統的な漬物で、その歴史は1300年に遡ります。吉野の葛を使った吉野本葛や、大和茶、柿の産地としても知られ、ふるさと納税では伝統の味が人気の返礼品となっています。

お土産

本家菊屋 菊まんその他 ・ 大和郡山市しっとりした生地に、大粒の餡をたっぷりと。本家菊屋の菊まんは、40年以上愛されつづける人気の焼菓子です。 本家菊屋は天正…本家菊屋 菊がさね和菓子 ・ 大和郡山市菊の花びらを幾重にも重ねたような、美しい意匠の焼菓子。本家菊屋の「菊がさね」は、見た目にも上品な奈良の銘菓です。 本家菊…本家菊屋 菊之寿和菓子 ・ 大和郡山市大和郡山の老舗が、60年以上作り続ける看板の焼菓子です。 本家菊屋は、天正13年(1585年)創業と伝わる奈良で最も古い…御菓子司 春日庵 さつま焼和菓子 ・ 奈良市奈良町を歩いていると、こんがり焼けた香ばしい匂いに誘われることがあります。明治30年創業の春日庵が焼く「さつま焼」です。…中川政七商店 麻の葉もなか和菓子 ・ 奈良市麻の葉模様の最中皮に、自分で餡をはさんで仕上げる。中川政七商店の麻の葉もなかは、つくる楽しさも味わえる手づくり最中です。…ぶと饅頭和菓子 ・ 奈良市カリッと揚がった生地に、砂糖をまぶした和風の揚げ饅頭。萬々堂通則のぶと饅頭は、千年以上の歴史をもつ唐菓子から生まれた奈良…萬々堂通則 若草和菓子 ・ 奈良市求肥にきな粉をふわりとまぶした、素朴であたたかい味わい。萬々堂通則の「若草」は、奈良の若草山を思わせる銘菓です。 萬々堂…法隆寺瓦せんべい和菓子 ・ 斑鳩町世界遺産・法隆寺の門前で親しまれてきた、瓦の形のせんべいです。 法隆寺は、7世紀に聖徳太子ゆかりの寺として建てられた、現…PASTA de PON(塩キャラメル)その他 ・ 斑鳩町パスタをポン菓子にしてしまった、斑鳩生まれの新感覚スナックです。 デュラムセモリナ100%のパスタを、昔ながらのポン菓子…堅あげポテト 串カツソース味その他 ・ 王寺町噛むほどに広がる、串カツソースの甘辛い酸味。堅あげポテト 串カツソース味は、関西ならではのご当地ポテトチップスです。 手…堀内果実園 葛ゼリー かりんスイーツ ・ 五條市吉野本葛のぷるんとした食感に、かりんのやさしい甘酸っぱさ。堀内果実園の葛ゼリー かりんは、果樹農家だからこそ生まれた涼や…富有柿ラスクその他 ・ 五條市柿のやさしい甘さを、サクサクのラスクに焼き込みました。富有柿ラスクは、柿の産地・西吉野から生まれた新しいおやつです。 手…

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