由来の物語
編集部しっとりした生地に、大粒の餡をたっぷりと。
本家菊屋の菊まんは、40年以上愛されつづける人気の焼菓子です。
本家菊屋は天正13年(1585年)創業、奈良県大和郡山で400年以上つづく老舗の御菓子司。豊臣秀吉をもてなしたと伝わる名菓「御城之口餅」で知られるお店です。菊まんは、やわらかな生地で国産小豆の餡をはさんだどら焼き風の三層仕立て。ふっくらとした生地と餡のやさしい甘さが重なり、御城之口餅と並ぶお店の定番として親しまれてきました。
コーヒーにも日本茶にもよく合う、ほっとひと息つきたいときの一品。歴史あるお店の確かな味を、気軽に楽しめる焼菓子です。
全国うまいマップ編集部
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