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中川政七商店 麻の葉もなか

奈良県和菓子

中川政七商店 麻の葉もなか

麻の葉模様の最中皮に、自分で餡をはさんで仕上げる。

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由来の物語

編集部

麻の葉模様の最中皮に、自分で餡をはさんで仕上げる。

中川政七商店の麻の葉もなかは、つくる楽しさも味わえる手づくり最中です。

中川政七商店は享保元年(1716年)、奈良晒という麻織物を扱う商家として創業しました。300年あまり奈良の手仕事を見つめてきたお店だけに、麻の葉模様をあしらった最中皮と、レトロな缶のデザインにもこだわりが光ります。皮のパリッとした香ばしさと、上品な粒あんの相性は格別です。

食べ終えたあとの缶は、小物入れとして使えるのもうれしいところ。長く手元に残る、心づかいのある奈良みやげです。

全国うまいマップ編集部

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