由来の物語
編集部橿原市で長きにわたり愛され続ける名物が「だんご庄」のだんごです。
創業はなんと明治11年、140年以上の歴史を誇る老舗です。
自家製の新米を唐臼でついた米粉に、初代が生み出した秘伝の蜜をたっぷりからめ、香り高い煎りたてのきな粉をまぶします。製法は今も昔とまったく変わらず、すべて手作り。シンプルながら、一度食べると忘れられない味わいです。
素朴で懐かしく、それでいて飽きのこないおいしさ。行列ができることもある人気のだんごを、ぜひ一度味わってみてください。串から頬張る昔ながらの食べ方も、また格別の楽しさです。
全国うまいマップ編集部
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