由来の物語
編集部求肥にきな粉をふわりとまぶした、素朴であたたかい味わい。
萬々堂通則の「若草」は、奈良の若草山を思わせる銘菓です。
萬々堂通則は江戸後期に創業した、奈良もちいどの商店街の老舗和菓子店。ぶと饅頭や青丹よしと並ぶ看板菓子として、この若草が長く親しまれてきました。やわらかな求肥に香ばしいきな粉をまとわせた、飾らないおいしさが魅力です。口に入れるとやさしくほどけ、きな粉の香りがふわりと広がります。若草山ののどかな風景が、お菓子の名前にそっとうつされています。
奈良の街歩きのお供にも、手みやげにもぴったり。古都の商店街で長く愛されてきた、ほっとする一品です。
全国うまいマップ編集部
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