福岡県の名物・特産品・お取り寄せ

福岡県は九州の玄関口として古くから大陸との交流拠点となり、多彩な食文化が花開いた美食の街です。博多ラーメンは白濁した濃厚な豚骨スープに極細ストレート麺を合わせた名物料理で、替え玉文化とともに全国に広まり、お取り寄せグルメとしても不動の人気を誇ります。辛子明太子は博多の特産品として全国に知られ、スケソウダラの卵を唐辛子で漬け込んだ博多生まれの味わいはごはんのお供の定番です。もつ鍋は戦後の博多で生まれた郷土料理で、ニンニクの効いたスープで牛もつとニラやキャベツを煮込む冬の名物として全国的な人気があります。「がめ煮（筑前煮）」は鶏肉と根菜を煮込んだ福岡発祥の家庭料理で、正月や祝いの席に欠かせない一品です。いちごの「あまおう」は福岡県だけで栽培される特産品で、大粒で甘みが強く生産量は全国第2位です。ゆずごしょうや博多の胡麻鯖など独自の食文化も豊富で、ふるさと納税では明太子やあまおうが人気の返礼品です。

お土産

吉金菓子舗 タイヤ最中和菓子 ・ 久留米市タイヤの溝模様まで再現した、ユニークな最中です。 久留米は、世界的タイヤメーカー・ブリヂストン発祥の地。明治八年（一八七…かさの家 梅ヶ枝餅和菓子 ・ 太宰府市太宰府天満宮の参道に、香ばしい焼ける香りを漂わせる名物です。 かさの家の梅ヶ枝餅は、小豆餡を薄い餅の皮で包み、梅の焼き印…さかえ屋 なんばん往来(ラズベリー)その他 ・ 飯塚市長崎街道シュガーロードの歴史が香る、飯塚生まれの焼菓子です。 なんばん往来は、飯塚市のさかえ屋が13年の歳月をかけて19…博多通りもん和菓子 ・ 福岡市福岡土産といえばこれ、と多くの人が思い浮かべる博多の銘菓です。 博多通りもんは、1929年創業の明月堂が1993年に発売…二〇加煎餅(にわかせんぺい)和菓子 ・ 福岡市かぶって遊べる、ユーモアたっぷりの博多銘菓です。 二〇加煎餅は1906年（明治39年）から東雲堂が作り続ける甘いせんべい…めんべい プレーン和菓子 ・ 福岡市明太子の旨みをぎゅっと閉じ込めた、福岡土産の新定番です。 めんべいは、明太子で知られる山口油屋福太郎が2001年に発売し…筑紫もち和菓子 ・ 福岡市やわらかな餅に、きな粉と黒蜜が織りなす素朴な美味しさです。 筑紫もちは博多の如水庵が手がける和菓子。親指大のやわらかな餅…石村萬盛堂 鶴乃子その他 ・ 福岡市ふわふわのマシュマロが包む、博多生まれの和洋折衷菓子です。 鶴乃子は明治38年創業の石村萬盛堂を代表するお菓子。もとは鶏…ひよ子の恋和菓子 ・ 福岡市福岡の苺をまとった、ひよ子本舗吉野堂のかわいい限定スイーツです。 ひよ子の恋は、名菓ひよ子で知られるひよ子本舗吉野堂が手…キットカット ミニ あまおう苺洋菓子 ・ 福岡市おなじみのキットカットに、福岡の苺が出会いました。県産あまおう苺フレーバーの、地域限定キットカット ミニです。 あまおう…ひよ子ピヨピヨもなか和菓子 ・ 福岡市おなじみのひよこの顔が、最中になってちょこんと。ひよ子本舗吉野堂の「ピヨピヨもなか」です。 名菓ひよ子は、大正元（191…富貴 博多カステラその他 ・ 福岡市しっとりきめ細かな生地に、卵のやさしい香り。博多の菓子舗・富貴が焼き上げる、まんまるい博多カステラです。 カステラはもと…

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