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福岡県特産品

うきはの柿

耳納連山の麓に広がるフルーツの里、うきは。

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由来の物語

編集部

耳納連山の麓に広がるフルーツの里、うきは。

なかでも富有柿は、西日本随一とも称される名産品です。

筑後川流域の肥沃な土壌と、昼夜の大きな寒暖差。この恵まれた条件が、甘くてジューシーな柿を育てます。うきは市は農業産出額に占める果実の割合が際立って高い「フルーツ王国」として知られ、富有柿は色も糖度も日本有数と評されるほどの品質を誇ります。

秋になれば、たわわに実った柿を自分の手で収穫する果物狩りも楽しめます。とろけるような甘さの完熟柿を、青空の下でかじる贅沢。ぜひ産地ならではの味わいを体験してみてください。

全国うまいマップ編集部

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