埼玉県の食べ物一覧（23 品）
食べ物の一覧
さいたま市
羽生市
熊谷市
行田市
ゼリーフライご当地グルメ揚げたてにかぶりつくと、衣のないころもがさくっと割れて、中からおからとじゃがいものほくほくが顔を出します。表面にまとった…行田フライご当地グルメ鉄板の上でじゅうじゅうと音を立て、ふたで押さえてこんがり焼き目をつける。ソースがじゅわっと染みた一枚は、外は香ばしく、中…
鴻巣市
こうのす川幅うどんご当地グルメ丼から、帯のような麺がのぞいています。幅はおよそ8センチ。きしめんよりずっと広く、すくい上げると一枚の反物のようにつやめ…鴻巣のひな人形工芸品ひな人形の里として知られる鴻巣市。その歴史は、なんと約400年にもおよびます。中山道の宿場町として栄えた鴻巣は、人形づく…
春日部市
春日部やきそばご当地グルメ鉄板で香ばしく焼きつけた麺の上に、とろりとした餡がたっぷりとかかります。仕上げに赤じそのふりかけをひと振り。ほんのり紫が…桐たんす工芸品桐たんすの名産地として名高い春日部市。その始まりは江戸時代初期、日光東照宮の造営に集まった職人たちが、日光街道の宿場町だ…
所沢市
小川町
小川町の有機農業特産品小川町は、日本における有機農業の発祥地のひとつとして知られています。その礎を築いたのが、1971年から化学肥料も農薬も一…小川和紙工芸品小川町と東秩父村に伝わる「細川紙」は、2014年にユネスコ無形文化遺産へ登録された手漉き和紙です。この地の和紙づくりの歴…
深谷市
深谷ねぎ特産品白い部分にとろりと火が通ると、噛んだ瞬間にじゅわっと甘い汁があふれます。その糖度はなんとミカン並み——深谷ねぎは、冬にな…煮ぼうとう郷土料理幅広の生麺を、深谷ねぎや根菜と一緒にことこと煮込む。とろみのついた醤油のつゆに、ねぎの甘さが溶け出して、ひと口すするだけ…深谷牛特産品口に入れた瞬間、きめ細かな霜降りがすっと溶けて、甘い脂のうまみが広がります。それでいて後味はさっぱり——深谷牛は、上質な…
川越市
秩父市
わらじカツ丼ご当地グルメふたを開けると、丼からはみ出す大きなカツが2枚。実物の草鞋（わらじ）ほどもあるそれを、秘伝の甘辛いタレが包みます。サクッ…秩父そば郷土料理つるりとすすれば、そばの香りがふわりと立ちのぼる。コシが強く、噛むほどに風味が広がります——山あいの恵みが詰まった秩父そ…秩父のくるみそば郷土料理すりつぶしたくるみをそばつゆに溶かし、そばをくぐらせてひと口。香ばしいコクととろりとした甘みが、そばの風味をやさしく包み…秩父みそポテトご当地グルメ揚げたてのじゃがいもに、甘辛い味噌だれがとろり。ころもはサクッ、なかはほくほく。ひと口で、どこか懐かしいおやつの記憶がよ…