青森県のお菓子一覧（18 品）
お菓子の一覧
横浜町
五所川原市
弘前市
弘前アップルパイスイーツサクッと割れたパイ生地の下から、飴色に煮詰めたりんごがあふれ出す。甘さの奥に、きゅっとした酸味——りんごの街・弘前のアッ…嶽きみプリンスイーツ糖度18度以上ともいわれる甘いブランドとうもろこし「嶽きみ」を、まるごとスイーツにしてしまったのがこの一品です。 岩木山…気になるリンゴ洋菓子フォークを入れると、パイ生地がほろりと崩れ、現れるのはまるごと一個のりんご。ひと口かじれば、シャキッ——煮ていないからこ…パティシエのりんごスティック洋菓子包みを開けてかじると、まずパイがさっくり、続いて果肉がシャキッと弾けます。スティック一本に、青森のりんごがたっぷり閉じ込…いのち洋菓子やわらかなスポンジに指が沈むほどふんわり。ひと口ほおばると、なめらかなカスタードがとろりとあふれ、後から青森県産りんごの…津軽飴和菓子「津軽飴」は、砂糖を一切使わず、澱粉と麦芽だけで作る伝統の水飴。津軽藩の四代藩主・津軽信政が、領民の副業として武内家に製…
新郷村
青森市
朝の八甲田洋菓子さわやかな八甲田の朝霧をイメージした、ふわふわのスフレチーズケーキ。それが八戸市の洋菓子店アルパジョンが手がける「朝の八…シャイニーアップルジュースジュース「シャイニーアップルジュース」は、青森りんごの魅力を凝縮したロングセラー。黒石市の青森県りんごジュース株式会社が、195…
八戸市
南部せんべいせんべい「南部せんべい」は、八戸地域発祥といわれる小麦粉の焼き煎餅。その起源には、約650年前の南北朝時代、八戸を訪れた天皇に家…チョコQ助せんべいパリッと噛んだ瞬間、せんべいの香ばしさとごまの風味が広がり、すぐ後にチョコの甘さがとろけてきます。甘いのに、しょっぱい。…なかよし珍味ひと切れ口に運ぶと、噛むほどにイカの旨みがじわりとにじみ、そこへチーズのまろやかなコクが溶け合います。おつまみのつもりが…鍋っこだんご和菓子「鍋っこだんご」は、八戸の民芸菓子処しんぼりが作る素朴なだんご。創業者が大福やまんじゅうをしょいかごいっぱいに詰め、むつ…