新潟県のお酒一覧（26 品）
お酒の一覧
阿賀町
阿賀野市
魚沼市
佐渡市
天領盃日本酒佐渡で唯一の酒蔵を、若き蔵元が一から立て直した島の酒です。 複数の蔵が合併した歴史を持つ天領盃酒造。2018年、留学先で…北雪日本酒佐渡から世界へ羽ばたく、伝統と革新が同居する地酒です。 1872年（明治5年）創業、佐渡市赤泊に蔵を構える北雪酒造。古く…
糸魚川市
十日町市
上越市
新潟市
越乃寒梅日本酒ひと口含むと、すっと澄んでキレていく。料理の邪魔をせず、飲み飽きない——淡麗辛口という言葉の代名詞が、新潟の越乃寒梅です…今代司日本酒ひとくち含めば、米の旨みがふくよかに広がる。アルコール添加に頼らない、純米ならではの厚みと、すっきりとした後味が心地よい…高千代日本酒南魚沼の雪国が育んだ、こだわりの辛口純米酒です。 1868年（明治元年）の創業以来、150年以上にわたり酒造りを続けてき…
新発田市
菊水日本酒缶を開けて注げば、フルーティーで華やかな香りがふわり。口に含むと、加水も火入れもしない生原酒ならではの、濃く力強い米の旨…金升日本酒城下町・新発田で200年の歴史を刻む、老舗蔵の地酒です。 金升酒造の創業は文政5年（1822）。初代・髙橋善之助が酒造店…
村上市
〆張鶴日本酒杯に注ぐと、すっと澄んだ上品な香り。口に含めば、なめらかでやわらかな飲み口がひろがり、淡麗のなかに米の旨みがふくよかにの…大洋盛日本酒村上の蔵人たちが力を合わせて守ってきた、城下町の地酒です。 大洋酒造は1945年、戦時下の企業整備により村上の14の蔵が…
胎内市
胎内高原ビールビール飯豊連峰の清らかな水で醸す、本場仕込みのクラフトビールです。 1999年に醸造を始めた胎内高原ビールは、ドイツからブラウ…胎内高原ワインワイン高坪山の急斜面で育てたぶどうから生まれる、胎内市の地ワインです。 2007年に設立された市営の胎内高原ワイナリー。登山客…
長岡市
久保田日本酒杯に注げば、すっと澄んだ香り。ひとくち含めば、すっきりと辛口でありながら、やわらかな旨みが舌の上にひろがります。料理を引…朝日山日本酒新潟・長岡で長く愛されてきた、朝日酒造の主力銘柄です。 1830年（天保元年）に「久保田屋」として酒造りを始めた朝日酒造…越乃景虎日本酒やわらかな水で仕込まれた一献は、辛口なのに角がない。すっと体になじむような飲み口で、辛さを感じさせないまろやかさが身上で…吉乃川日本酒ひとくち含めば、淡麗ですっきり。それでいて、米の旨みがふくよかに口の中でふくらみます。きれいな水で醸された、なめらかでや…
津南町
湯沢町
南魚沼市
八海山日本酒杯に注げば、すっと澄んだ香り。口に含むと、なめらかでやわらか、すっきりとした飲み口がひろがります。淡麗のなかにほのかな旨…鶴齢日本酒享保2年（1717）創業、300年を超える歴史を誇る塩沢の老舗酒です。 青木酒造の「鶴齢」は、雪国の暮らしを全国に伝えた…