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いと忠 巣ごもり

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いと忠 巣ごもり

飯田銘菓「巣ごもり」は、南信州・飯田市のいと忠が誇る高級生菓子です。

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由来の物語

編集部

飯田銘菓「巣ごもり」は、南信州・飯田市のいと忠が誇る高級生菓子です。

昭和三十五年の発売以来、専用工場で職人が心を込めて作り続けています。

新鮮な卵黄をたっぷり使った特製のカスタード餡を玉子の形にととのえ、まわりを上質なホワイトチョコレートで包んでいます。和と洋が出会った、まるでカスタードプリンのような上品な味わい。全国菓子大博覧会で名誉金賞に輝いた実力です。

口に入れると、なめらかな黄身餡とホワイトチョコがとろりと溶け合います。後味はさわやか。南信州を代表するお土産を、ぜひ味わってみてください。

全国うまいマップ編集部

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