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飛騨牛乳 ケーキ

岐阜県スイーツ

飛騨牛乳 ケーキ

飛騨の酪農家が搾る新鮮な牛乳を、たっぷりと使って焼き上げたケーキです。

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由来の物語

編集部

飛騨の酪農家が搾る新鮮な牛乳を、たっぷりと使って焼き上げたケーキです。

牛乳のコクがそのまま生きたクリームと、しっとりとしたスポンジ生地が合わさり、飛騨の恵みをそのまま閉じ込めたような味わいです。

飛騨地方は冷涼な気候と清らかな水に恵まれ、古くから酪農がさかんな土地として知られてきました。低温殺菌で仕上げられた飛騨の牛乳は、ミルク本来のやさしい風味が魅力です。

ひと口食べると、ミルクのまろやかな甘さがふわりと広がります。コーヒーや紅茶と合わせて、ゆったりとしたティータイムにぴったりの、飛騨らしいスイーツですよ。

全国うまいマップ編集部

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