由来の物語
編集部岐阜名物の栗きんとんを、サクサクの洋菓子で気軽に。
そんな発想から生まれたお菓子です。
岐阜栗きんとんラングドシャは、和の銘菓・栗きんとんを洋風に仕立てた土産菓子。サクッと軽いクッキー生地で、栗きんとん風味のチョコレートをやさしくサンドしています。栗と砂糖だけで作る栗きんとんのほっとする甘さを、洋菓子で表現した一品です。
冷蔵や日持ちの心配がいらず、配り菓子としても重宝します。ほろりと崩れる生地と、栗の香りがふわりと広がるチョコのコンビが絶妙。和菓子の栗きんとんとはまた違った魅力で、コーヒーにも紅茶にもよく合います。
全国うまいマップ編集部
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