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りんごの木 りんごサブレ

長野県洋菓子

りんごの木 りんごサブレ

サクサクの生地に、信州りんごの風味をそっと閉じ込めたサブレです。

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由来の物語

編集部

サクサクの生地に、信州りんごの風味をそっと閉じ込めたサブレです。

デザートランド「りんごの木」は、りんごの名産地・長野市と須坂市に店を構える菓子店。地元・信州の素材を生かしたお菓子づくりが身上です。りんごサブレは、その名のとおりりんごの形をしたかわいらしいサブレ。素材の繊細な味わいを引き出すよう、ていねいに焼き上げられています。バターの香りと、りんごのほのかな甘さが、軽やかに重なり合います。

ひと口かじれば、サクッとくずれて香りが立ちのぼります。りんごの王国・信州らしさが、ひと口に詰まった焼き菓子です。

全国うまいマップ編集部

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