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利久堂 あんず姫

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利久堂 あんず姫

あんずの里・千曲市の杏菓子専門店、利久堂が手がける愛らしいお菓子「あんず姫」です。

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由来の物語

編集部

あんずの里・千曲市の杏菓子専門店、利久堂が手がける愛らしいお菓子「あんず姫」です。

信州産のあんずを使った、ひとくちサイズの最中(もなか)です。

千曲市の森地区は、日本有数の生産量を誇るあんずの里。その地のあんずを生かした餡を、香ばしい最中種でやさしく包みました。あんずの甘酸っぱさと、さくっとした最中の皮の相性が楽しめます。

ひとくちで食べられる小ぶりな姿は、お茶うけにもぴったりです。さくっとした最中の皮の香ばしさと、あんずの甘酸っぱい餡のバランスがよく、いくつでも手がのびてしまいます。「姫」の名にふさわしい、かわいらしい信州のあんず菓子。あんずの里を訪れた思い出に、ぜひどうぞ。

全国うまいマップ編集部

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