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青森県洋菓子

青森銘販 林檎さぶれ

「林檎さぶれ」は、青森県十和田市の青森銘販が手がける、青森県内だけで出会える素朴なお菓子です。

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由来の物語

編集部

「林檎さぶれ」は、青森県十和田市の青森銘販が手がける、青森県内だけで出会える素朴なお菓子です。

すりおろしたりんごとくるみを、香ばしいサブレ生地でやさしくサンドしました。外側はザクザクほろほろ、中はヌガーのようにねっとり。ひと口でふたつの食感が一度に楽しめる、たのしい仕立てになっています。

りんごのほのかな甘みと酸味の中に、くるみの香ばしさがふわりと効いて、全体の味わいは甘さ控えめでさっぱり。お茶にもコーヒーにもよく合う、りんごの里・青森ならではのやさしい焼き菓子です。お土産にもきっと喜ばれます。

全国うまいマップ編集部

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